Chef de Brigade

il y a 4 heures

Versailles, France M GALLERY Temps plein

**Description de l'entreprise**
A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées.

Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel haut-de-gamme offre 6 salons parfaitement équipés et modulables.
**Description du poste**
Vous êtes un leader naturel, capable de motiver et de coordonner une équipe avec efficacité et dynamisme ?

Vous avez une forte capacité d’organisation et un excellent sens du service ?

Rejoignez notre équipe du Louis en tant que** Chef de Brigade H/F/X.**

Les missions principales sont:
Le Chef de Brigade H/F/X supervise une équipe de réceptionnistes et s’assure du bon fonctionnement du service accueil de l’établissement.

Au quotidien, il vérifie les plannings de réservation, établit les taux d’occupation des chambres, gère les relogements en cas de surbooking et les mécontentements.

En fonction des réservations, il détermine les prévisions d’occupation et informe les services concernés, organise le travail des réceptionnistes, accueille les clients, supervise la facturation.

Le Chef de Brigade H/F/X peut également effectuer des missions commerciales, former du personnel, etc...

Enfin, il gère le lobby de l’hôtel et veille à sa propreté et à sa sécurité.
**Qualifications**
- Maitrise de l’anglais
- Connaissance du logiciel OPERA (appréciée mais non obligatoire)
- Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Excellentes compétences organisationnelles
- Compétences informatiques (traitement de texte et tableur)

**Informations supplémentaires**
Avantages:

- Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge,
- Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50%,
- Mutuelle, Prévoyance,
- Carte Bienvenue qui permet de bénéficier de remises sur des séjours ou autres,
- Proximité de Paris (20 minutes en transport - Gare Rive Gauche, Gare des Chantiers, Gare Rive Droite)

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Versailles, France Acto intérim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et **vient de réouvrir ses portes**. Rejoignez les équipes de notre restaurant bistrot dans un décor raffiné, repensé et réaménagé. Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    ACTO Intérim : Votre partenaire emploi de proximité ACTO Intérim, première filiale historique du réseau ACTO, vous accompagne dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Présents sur tout le territoire, nos agences de proximité connaissent parfaitement les dynamiques locales pour vous proposer des missions adaptées à vos compétences et...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Versailles, France Les Lumières Temps plein

    Entreprise **Ouvert en juillet 2024 à Versailles**: L’hôtel Les Lumières, une maison 2L Collection. Rejoignez l'équipe d'une nouvelle maison 5* à 100m du Château de Versailles et affiliée Relais&Châteaux ! Les Lumières, affilié Relais&Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Extracadabra Temps plein

    Le restaurant gastronomique les quatre saisons situé proche du château de Versailles, recherche un chef de cuisine pour remplacer notre chef pendant ses congés. Nous sommes un petit restaurant de 40 places, nous faisons entre 15 et 25 couverts par services. Nous avons une clientèle d'habitués et aussi quelques touristes. Profil : Chef du cuisine avec de...

  • Sous Chef Junior H/F

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France 2LCollection Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...

  • Sous chef junior H/F

    il y a 1 semaine

    Versailles, Île-de-France 2LCollection Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...

  • Sous Chef Junior H/F

    il y a 5 jours

    Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5 Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...

  • Demi-Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 3 jours

    Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5 Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...