Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**Présentation de l’entreprise**
Dans le cadre de la saison qui approche à grands pas, Adonis Hôtels et Résidences, présent partout en France, défend les valeurs d'une entreprise indépendante, familiale et à taille humaine, et est à la recherche de sa prochaine pépite. L’identité de notre marque passe non seulement par la diversité des services proposés mais aussi par la spécificité de chacun de nos établissements. Leurs emplacements privilégiés en centre-ville, face à la mer ou à proximité des sites touristiques font d’Adonis une marque prisée des voyageurs loisirs et d’affaires.
Ce poste est à pourvoir au restaurant « la Brasserie Adonis » au sein de l’hôtel Golf Resort de Digne.
**Vos missions**
Vos missions seront les suivantes:
- Réalisation et création de plats du jour quotidiens,
- Propositions et mise en place de cartes de saison,
- Etablissement des fiches techniques et contrôle des ratios,
- Entretien de l’espace réserve,
- Contrôle des températures des groupes froids,
- Vérifications et contrôles des stocks marchandises,
- Commande des stocks marchandises.
Vous serez accompagné d’un second de cuisine.
**Le profil**
**Conditions**
CDD selon Convention Collective HCR
Salaire selon profil et expérience
Capacité d’adaptation et motivation
- AHR reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisine Casino
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Digne-les-Bains, France Sodexo Temps pleinAu sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basé à **Digne-les-Bains (04)**, réalisant **55 couverts par jour,** et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons **un Chef Gérant...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Balaruc-les-Bains, France La guinguette Temps pleinVous aurez pour mission l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs,la gestion du personnel de cuisine,vous connaissez les normes HACCP et surtout passionné !! C'est un restaurant au bord de l'étang de thau, avec une cuisine régionale et au feu de bois. Nous privilégions les produits de nôtre région. Type d'emploi : CDI Statut :...
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Chef de cuisine
il y a 1 jour
Andernos-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Sas oncle phil Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Gréoux-les-Bains, France VILLA CASTELLANE Temps pleinVous avez du talent, de l’audace et une passion inébranlable pour la gastronomie ? Le Pavillon, restaurant emblématique de l’Hôtel Villa Castellane à Gréoux-les-Bains, recherche son futur Chef de Cuisine pour mener un projet culinaire d’exception. **Notre Vision : Créer l’inoubliable** Au Pavillon, nous ne proposons pas simplement des repas,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps pleinLe restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de cuisine**. En tant que chef/fe de cuisine, vous serez en charge de superviser et former votre équipe, d'établir une relation de confiance entre salle et cuisine, de concevoir des offres culinaires adaptées. **Vos missions détaillées?** - Concevoir des menus créatifs et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France Restaurant plan de campagne Temps plein**À** Restaurant sur plan de campagne recrute son Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de porter haut les couleurs de notre établissement et d’insuffler une véritable identité culinaire à notre carte. Cuisine ouverte sur le restaurant. Vos missions: - Élaborer et renouveler la carte en accord avec...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Aix-les-Bains, France sas frankev Temps plein**Company Overview** **Summary** Nous recherchons un Chef Cuisinier ou une Chef Cuisinière **Responsibilities** - Préparer et cuisiner des plats authentiques en respectant nos standards de qualité. - Superviser l'équipe de cuisine et assurer une gestion efficace des opérations quotidiennes. - Maintenir les normes de sécurité alimentaire et veiller à...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 jour
Digne-les-Bains, France LE REFUGE DES SOURCES Temps pleinVous êtes prêt(e) à relever un défi culinaire de haut vol et à vivre une expérience en cuisine passionnante ? Rejoignez notre équipe en tant que second de cuisine et aidez-nous à préparer des plats délicieux pour nos clients. Si vous avez un amour profond pour l'art de la cuisine et un désir ardent de briller dans un environnement stimulant,...
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Sous Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Divonne-les-Bains, France Partouche Temps pleinSous chef de cuisine F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son...