Chef de Partie

il y a 1 jour

Annecy, France THE CRAIC ANNECY Temps plein

En tant que Chef de Partie, vous travaillez avec le Second de Cuisine et l'équipe.
- Fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques.
- Veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
- Effectuez l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
- Peux être amené(e) à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Anticipez les ruptures de produits et effectuez les réassortiments en conséquences (en cours et en fin de service)
- Adaptez votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements, et des clients
- Formez et contrôlez le travail des commis, apprentis, stagiaires.
- Appliquez les règles d’hygiènes dans votre équipe.
- Vous développez une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade

**50 % Restauration individuelle / 50 % Banquets**

Si vous vous retrouvez dans cette description, postulez sans plus attendre et rejoignez la Team Givrée

What’s The Craic ? #BeCraic

**Votre profil**:
Vous êtes issu d’une formation en cuisine (tous niveaux) et/ou vous avez de l’expérience en cuisine,

Vous êtes polyvalent poste chaud/froid & banketing,

Vous êtes soucieux de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et sécurité et savez prendre soin de votre environnement de travail,

Vous avez connaissance des procédures HACCP

Toutes les expériences seront étudiées, ce qui compte pour nous c'est l'envie

**Nos avantages**:
Une Team Givrée

Possibilité de se former et d’évoluer au sein du groupe

Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.

13 ème mois

Intéressement collectif annuel pouvant atteindre 2500 €

Epargne salariale

Mutuelle avantageuse

Comité Entreprise

Jours évènements familiaux rémunérés

Acompte sur salaire en toute autonomie avec Stairwage

**CARTE HEARTIST**

Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l’année.

Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun

Nous favorisons 3 jours par semaine les horaires sans coupure.

Objectifs de performance qualitatifs et quantitatifs

Augmentation annuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 650,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Prime trimestrielle

Expérience:

- chef de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Depuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Partie...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 jours

    Annecy, France L'Authentic Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 semaine

    Annecy, France ANTO Temps plein

    Restaurant **Anto**, restaurant gastronomique au cœur d’Annecy, entre lacs et montagnes offre une cuisine entre deux terroirs : alpins et sud-ouest. Une cuisine engagée au service du goût, valorisant le produit avant tout et mettant en valeurs les artisans. Nous recrutons un Chef de Partie confirmé en CDI, pour une prise de poste en septembre ou...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Annecy, France Bouillon Bernadette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à maintenir les normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Annecy, France les 3 brasseurs (Chalon et Annecy) Temps plein

    Rejoignez LES 3 BRASSEURS ANNECY et intégrez une équipe passionnée dans un cadre convivial au cœur d'Annecy. Nous recherchons un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique composée de neuf cuisiniers. Vos missions principales incluront la supervision d'une station spécifique de la cuisine, garantissant ainsi que tous les plats...

  • Chef de Partie Continu

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    hef de Partie (H/F) horaires en continue, 2 jours repos (MERCREDI JEUDI Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Atouts: - Formation en restauration et dans la bistronomie. Contrat de travail sur 35 heures seulement le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    Le Ricochet, restaurant de Rivage Hôtel & Spa, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un(e) Chef de partie pour compléter son équipe. Rivage, en quelques mots, c'est un établissement ouvert en Juillet 2021, comptant 123 chambres, un spa (le plus grand d'Annecy!) avec des soins signés Nuxe, un restaurant 'Le Ricochet' proposant 150 couverts en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Trident TT Temps plein

    Avez-vous le savoir-faire et la rigueur nécessaires pour évoluer dans une cuisine haut de gamme ? TridenTT Annecy recherche pour l'un de ses client spécialisé dans hôtellerie-restauration 4 étoiles, recherche un chef de partie expérimenté. Vous intégrerez une brigade exigeante où la précision et la constance sont au coeur du service. Vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Atout Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie - Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Annecy, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...