Chef de Cuisine

il y a 3 jours


GignaclaNerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la satisfaction des clients et maintenir les normes de qualité élevées.

10 services par semaine du Mardi au Dimanche

Vous savez vous intégrer rapidement dans une équipe motivée et compétente,

Vous aimez la cuisine provençale, préparer des repas pour l'évènementiel, nous organisons d'avril à octobre des mariages, baptêmes ou anniversaires

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établies
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus saisonniers et proposer des plats spéciaux
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer la qualité constante des plats servis

Compétences requises:

- Excellente connaissance des aliments et des techniques culinaires
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Expérience dans le service en restauration
- Compétences en supervision et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine, de l'hôtellerie et du service
- Capacité à prendre des décisions rapides et à résoudre les problèmes rapidement
- Leadership fort et capacité à motiver l'équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/04/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    DOMAINE DE LA NERTHE ET CHEZRARI RECRUTENT UN SERVEUR OU SERVEUSE POUR LE WEEK END. UN COMMISS DE CUISINE AVEC EXPERIENCE 2 ANS MINI POUR SNACKING ET PREPARATION TRAITEUR ET UN PLONGEUR OU PLONGEUSE POUR LA SEMAINE ET WEEK-END MERCI DE CONTACTER 07 49 03 76 03 Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 614,38€ à 2 778,79€ par...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Description de poste Résumé du poste Nous recherchons un/une pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la sera sous la responsabilité d'un chef de cuisine ayant 25 années d'expériences et de nombreux apprentis formés à son actif, Brigade composée d'un chef, d'un second, d'un chef de partie et de deux apprentis, Recherchons apprenti CAP,...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Description de poste Résumé du poste Nous recherchons un/une pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la sera sous la responsabilité d'un chef de cuisine ayant 25 années d'expériences et de nombreux apprentis formés à son actif, Brigade composée d'un chef, d'un second, d'un chef de partie et de deux apprentis, Recherchons apprenti CAP,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Gignac-la-Nerthe, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...


  • Gignac, France COPO Temps plein

    **Ouverture Restaurant COPO à Gignac (34150) !** Convivialité, cuisine de terroir et belle sélection de vins au rendez-vous ! L’équipe est à la recherche de: **1 Second(e) de cuisine (CDI)** **1 Chef(fe) de rang (CDI)** Les conditions: - A partir de mi-mai - 8 services par semaine : 3 jours de repos dont 2 consécutifs ! - Fermeture le lundi,...


  • Gignac-la-Nerthe, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Chef-fe du service DFCI-Forestiers Sapeurs - Réf :AT_771**: Grade requis : Cadre d’emploi des ingénieurs territoriaux Filière : Technique Fonction RIFSEEP : Chef de service Groupe : A2 IFSE Poste : 896,67 € IFSE Majorée : 213,80 € NBI : 25 points (123,07 €) (Encadrement) Rattachement administratif: DGA Aménagement du territoire Pôle Moyens...

  • Commis de Cuisine Sushi

    il y a 5 jours


    Gignac, France Zeno Sushi Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Commis de Chef Sushi Man passionné(e), discipliné(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités - Assister le Chef Sushi Man dans la préparation des ingrédients, la découpe des poissons et la réalisation des sushis - Maintenir un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines


    Combs-la-Ville, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-11452 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée GALILEE - Avenue André Malraux BP 114 - 77380 - COMBS LA VILLE un(e) Chef ou Cheffe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps plein

    Annonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...