Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Paris e, France Leader de la restauration collective Temps plein

Segment : Enseignement restauration sur place

Le Chef de cuisine supervise et anime l’activité de son site de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fidélisation du client partenaire et des convives. Il s’assure également de l’atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
- Établit le planning de production en termes de matières premières et main d’œuvre en fonction de l’organisation cible et du concept du site, de la saisonnalité, des événements, des effectifs etc.
- Assure ou suit la gestion des stocks (commandes, inventaires...)
- Propose et déploie les actions nécessaires à la qualité de l’offre en conformité avec le contrat et les procédures, concepts et méthodes internes
- Réalise des estimations (projection de CA, planning du personnel )
- Assure le reporting mensuel au niveau des stocks, factures, bons de livraison

Formation professionnelle (CAP/BEP cuisine ) ou BTS Hôtellerie

Permis B - Véhicule

13 ème mois

Primes sur objectifs

Mutuelle

Avantages comité d'entreprise

Jours de travail : Du lundi au vendredi

Disponibilité : ++

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport
- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Prime semestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris 6e, France Café Montparnasse Temps plein

    Le Café Montparnasse recrute pour compléter son équipe ainsi que celles d'autres brasseries sur Paris. Postes disponibles: Chef de cuisine, Second de cuisine, chef de partie. Horaires continues, 39h/hebdo, 2 jours repos consécutifs. Cuisine traditionnelle, produits de saison uniquement, circuit court si possible, Notre philosophie: goût des bonnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Bouillon Racine Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e). Ce que nous offrons: - **Emplacement privilégié**: Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris. - **Cuisine créative**: Une cuisine de brasserie française et moderne. - **Équipe dynamique**: Rejoignez une équipe passionnée et motivée. Vos missions: - **Création de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Mais a CASO Temps plein

    Chef pour Nouveau Restaurant Italien avec Possibilité de Logement Nous recherchons un Chef expérimenté pour notre nouvelle ouverture ! Si vous avez une passion pour la cuisine italienne authentique et souhaitez contribuer à la création d'une expérience culinaire inoubliable, ce poste est fait pour vous. Salaire entre 2000 et 2600 nets (selon...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Le restaurant **Marsan** par Hélène Darroze** est à la recherche de son nouveau chef exécutif de cuisine. **1/ Direction de la brigade de cuisine**: **Composition de l’équipe**: - 2 sous-chefs - 4 chefs de partie - 2 ½ chefs de partie - 2 commis - 2 plongeurs - 3 apprentis A côté de cela, la brigade de pâtisserie se compose de : 1 chef, 1...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris 6e, France Kodawari Ramen Temps plein

    Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu’un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat typiquement Japonais qui s'est traduit...

  • Chef de Cuisine Recherche

    il y a 7 jours


    Paris 6e, France Hélène Darroze JOIA Temps plein

    **CONTEXTE**: Avec l’intention de faire évoluer ses restaurants existants mais aussi de poursuivre son développement en France et à l’étranger, le Groupe HD désire **établir un atelier de Recherche et Développement en cuisine et pâtisserie** dont le travail et les réflexions seront à la **disposition de l’ensemble des restaurants et des...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Etablissement fermé le Dimanche. Fermé 3 semaines en Aout. REPOS...