Chef de Partie

il y a 1 semaine

Nice, France Restaurant Zeniro Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire en food preparation, en cooking et en food handling sera essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Une expérience préalable dans un établissement similaire est requise pour assurer une parfaite maîtrise des techniques culinaires et des normes de food safety.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion efficace de votre poste en cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
- Participer à l'organisation du service et coordonner avec le reste de l'équipe pour assurer un flux optimal
- Contrôler la conformité des produits alimentaires, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et assurer une bonne rotation des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur

**Profil recherché**
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, notamment dans le domaine de la food preparation, du cooking, du food service et du food handling. La connaissance approfondie des normes de food safety est indispensable. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une forte capacité à travailler sous pression et d’un esprit d’équipe. Votre passion pour la cuisine, votre rigueur et votre créativité seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Une expérience préalable est souhaitée pour garantir une adaptation rapide aux exigences locales.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 20 heures

    Nice, France HOTEL MONSIGNY Temps plein

    **À propos du poste** **Salaire net : 1900 euros par mois** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...

  • 1er Chef de partie

    il y a 7 jours

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef De Partie

    il y a 3 semaines

    Nice, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant de plage LE TEMPS D'UN ETE. Le contrat commence de mi mars à fin septembre. expérience souhaitée pour un poste similaire, poste en continue durant un premier temps puis en coupure : 2100-2300€/net 42h (en fonction de l'expérience) 2 jours de repos.possibilté 1 jour avec rémunération...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Description du posteNous recherchons un.e de partie expérimenté.e pour rejoindre notre brigade au sein du restaurant La Rotonde.Dans ce rôle à temps plein, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section dédiée, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de propreté....

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Pronto Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) Type d’emploi : Temps plein, CDI PAS DE COUPURE Contrat CDI 39h - du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 avec une pause déjeuner de 30min Congès payés : possible de poser durant les vacances de Noël et 15 jours durant la période estivale. Mutuelle d'entreprise premium. Salaire : 2100 - 2500€ brut. Vous travaillerez au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La villa Massenet Temps plein

    Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds selon les standards de la Villa Massenet.Maîtriser les cuissons et garantir la qualité des assiettes envoyées en salle.Organiser et gérer votre poste en autonomie sous la supervision du Chef de cuisine.Encadrer et accompagner les commis sur le poste chaud.Veiller au respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nice, France SAS CAFENOIR Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison. Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et...