Chef Cuisine

il y a 6 jours

Vénissieux, France Azk factory Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la création et de la préparation des plats, tout en garantissant la qualité et l'originalité des recettes. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'organisation de la cuisine.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires pour garantir un approvisionnement optimal
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à l'organisation du travail et à la répartition des tâches
- Contrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation et à leur goût
- Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Des capacités avérées en management et leadership pour encadrer une équipe
- Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    69200 Vénissieux, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Chef de Cuisine CollÈge

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    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12242 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 16/10/2024 Rejoignez la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Vénissieux, France Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...

  • Chef de Cuisine Collège

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Vous êtes chef de cuisine ? La Métropole de Lyon vous propose d'intégrer l'équipe de restauration du collège Katia Krafft, situé à Vénissieux, à partir de la rentrée scolaire 2025. Il s'agit de mettre en place une cuisine en régie exemplaire, ayant vocation à privilégier les produits frais, de saison, bio, locaux, à proposer menus et plats...

  • Chef de Cuisine College

    il y a 3 jours

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2025-12767 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 05/03/2025 Date de publication : 05/02/2025 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9...

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    il y a 1 semaine

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    **Le Terrazzo recrute un(e) Commis de cuisine !** Lieu : Le Terrazzo - 3 rue Johann Strauss, 69200 Vénissieux Contrat : CDI - Temps plein Salaire : à partir du SMIC brut / mois (selon profil) Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de nos...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    69200 Vénissieux, France Groupe Hospitalier Les Portes du Sud Temps plein

    En constante évolution, les établissements du Groupe Pauchet Santé sont des acteurs majeurs de Santé du territoire de la Somme depuis 1897, et plus récemment implantés dans le Pas-de-Calais, à Paris et au sud de Lyon. Avec une équipe de praticiens intervenant en Médecine, Chirurgie, Obstétrique et SSR, disposant de projets innovants à taille...

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    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Snacking avenue Temps plein

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  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France le terrazzo Temps plein

    **Le Terrazzo recrute un(e) Chef cuisinier(ère) !** Lieu : Le Terrazzo - 3 rue Johann Strauss, 69200 Vénissieux Contrat : CDI - Temps plein Salaire : à partir de 2000 € brut / mois (selon profil) Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) expérimenté(e), passionné(e) et créatif(ve) pour prendre en main notre...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...