Chef de Cuisine

il y a 4 jours


Dieppe, France Groupe Partouche Temps plein

Nombre de poste(s):1

Le Restaurant « Le Trèfle » est au cœur du Casino de Dieppe, haut lieu de divertissement situé face à la mer.

Avec son concept de restauration unique en Normandie, la cuisine de notre restaurant est une cuisine créative et raffinée qui privilégie les circuits courts et les produits de saison avec nos producteurs et agriculteurs locaux.

Dans le cadre du développement de son activité restauration, notre Casino recherche son **Chef Cuisinier H/F.**

**_ Missions_**

Dans ce cadre, vos missions principales seront:

- Etablir la carte, mettre au point des recettes attractives et créatives, dans le respect des ratios convenus avec la Direction
- Effectuer un travail de recherche et élaborer une cuisine créative
- Contrôler les normes des portions et les faire respecter tant sur le plan commercial pour les clients, que sur le plan interne pour le personnel
- Diriger l’équipe de cuisine en créant et maintenant la cohésion et la motivation
- Coordonner le travail de l’ensemble de la brigade composée de 8 personnes

**_ Profil_**

Vous justifiez d’un CAP/BEP Cuisine complété d’une expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire.

**_ Eléments contractuels_**

Poste à pourvoir en CDI temps plein

Statut Cadre

**Rémunération** : entre 36000€ et 44000€ bruts annuels selon expériences

**Avantages**:
Mutuelle prise en charge à 75% par l’employeur et obligatoire après 3 mois d’ancienneté

Heures de nuit majorées dès la première heure selon accord en vigueur.


  • chef

    il y a 2 semaines


    Dieppe, France Sugar Roll Japanese Cuisine Temps plein

    Position Chef Employer Sugar Roll Japanese Cuisine Location Dieppe, NB E1A 1P2 Employment Details Work setting: Restaurant Rank: Chef Type: Permanent, Full time Hours: 30 to 35 hours per week Start date: As soon as possible Vacancies: 2 Salary $28.00 to $30.00 per hour (Negotiated) / $30–35 per hour (Negotiated) Responsibilities Estimate amount and costs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Dieppe, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le Casino de Dieppe, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement situé face à la mer. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles,...

  • Lead Japanese Cuisine Chef

    il y a 2 semaines


    Dieppe, France Sugar Roll Japanese Cuisine Temps plein

    A Japanese restaurant in Dieppe is seeking a skilled Chef to oversee kitchen operations, maintain food quality, and create menus. The ideal candidate has 2-3 years of experience, a high school diploma, and the ability to supervise kitchen staff in a fast-paced environment. Responsibilities include estimating costs, creating recipes, and preparing meals for...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dieppe, France DIVERNET Temps plein

    **La Maison Divernet fondée en 1965** **recherche un(e) CHEF DE CUISINE pour rejoindre ses équipes.** Vous souhaitez vous investir dans une entreprise familiale, contribuer à la création de produits haut-de-gamme en traiteur et **vous recherchez un projet sur du long terme en coordonnant une équipe de 3 à 5 cuisiniers ?** **Le + ? **Vous travaillez...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Dieppe, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le Casino de Dieppe, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement situé face à la mer. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dieppe, France Le Groupe Vitruv Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture du restaurant **AU BUREAU** de DIEPPE, le groupe **VITRUV** recrute un **COMMIS DE CUISINE H/F** **QUI SOMMES NOUS**: L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Le concept ? Un pub...


  • Dieppe, France SAS GOAT Temps plein

    Pourquoi postuler avec GOAT ? Parce qu'on ne cherche pas juste à pourvoir un poste : on crée la bonne rencontre entre un talent qui veut s'engager et une entreprise qui veut construire autrement. Vous cherchez mieux ? Nous aussi. Faisons le match. Chez GOAT, chaque talent mérite de rayonner. Envoyez votre candidature : nous vous accompagnons pour...

  • Chef de Parti

    il y a 2 semaines


    Dieppe, France BOESI Temps plein

    l'entrepôt à Dieppe, recherche un chef de parti pour seconder le chef et être en autonomie avec un apprenti. Travaille uniquement avec des produits frais et de saison. venir directement déposer un CV au restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 162,40€ par mois Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Dieppe, France Le Groupe Vitruv Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture du restaurant **AU BUREAU** de DIEPPE, le groupe **VITRUV** recrute un **CHEF DE PARTIE H/F** **QUI SOMMES NOUS**: L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Le concept ? Un pub typiquement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Dieppe, France La Tour aux Crabes Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Le complexe Hôtelier-Restaurant-Spa** Recrute ses prochains talents ! Venez renforcer notre équipe de cuisiniers en tant que chef de partie afin de parfaire vos compétences dans une Brasserie de Tradition ! N'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV. Bonne recherche à vous. Type d'emploi : Temps plein,...