Chef de Partie Cuisine

il y a 23 heures

Annemasse, France Groupe Partouche Temps plein

Nombre de poste(s):2

Le **Casino d’Annemasse**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités SPA contribuent à notre rayonnement...

Situé sur les bords de l’Arve, ouvert 7 jours sur 7 de 10 h à 2 h du matin (3 heures le WE), le **Casino d’Annemasse** propose aujourd’hui à ses visiteurs un espace de jeux variés, 170 machines à sous, 59 postes de jeux électroniques, 9 tables de jeux traditionnels (Roulette Anglaise, Black Jack, Ultimate poker, Texas Holdem Poker).

Côté restauration, le Casino d’Annemasse propose à sa clientèle, une cuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse.

Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un(e) **:Chef de partie cuisine (H/F)**.

**Missions principales**

Vos missions et responsabilités seront les suivantes:

- Gérer l’approvisionnement de sa partie
- Veiller à la qualité des produits utilisés
- Préparer et réaliser les plats chauds ou froids
- Dresser les assiettes les envoyer au service en salle
- Superviser et coordonner le travail de commis
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ces missions sont susceptibles d’évoluer en fonction des besoins en cuisine.

**Profil**:
La rigueur, l’adaptabilité, l’organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.

Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).

**Formation**:
Titulaire d’un CAP/BEP ou BAC pro cuisine, vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum en cuisine

**Eléments contractuels**:
Rémunération : selon profil et expérience

Poste à pourvoir en CDI - 39 heures

Horaires de travail continus et coupures

2 jours de repos par semaine

Avantages : Mutuelle prise en charge par l’entreprise à hauteur de 60%

Participation aux bénéfices, CSE
- Poste non logé_

Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ?

N’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre (CV + LM).

  • Chef de Partie

    il y a 24 heures

    Annemasse, France SOGEPAR Temps plein

    Voici une version reformulée de l’offre d’emploi pour un poste de **Chef de partie**, en s’inspirant de la structure initiale mais adaptée à un niveau de responsabilité plus élevé: **Offre d’emploi - Chef de partie H/F** Le Groupe Sogepar, entreprise familiale 100 % indépendante, regroupe aujourd’hui 24 établissements hôteliers de 2 à 4...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Annemasse, France Novotel Annemasse Temps plein

    Le Novotel Annemasse est à la recherche d'un chef de partie pour renforcer l'équipe de cuisine déjà en place. MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France Le Paul Bert Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Chef de Cuisine Asiatique Spécialisation Sushi

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant japonais en centre ville vous serez en charge de la partie préparation de la cuisine traditionnelle japonaise et de la fabrication de sushis. Vos missions principales : - Etre responsable de l'entretien du matériel cuisine, de l'organisation et la préparation des prestations culinaires - Gérer les denrées (qualité, quantité,...

  • second de cuisine collectivite

    Il y a 21 minutes

    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    Description Du PosteOffre d'emploi: Second de Cuisine dans le secteur de la RestaurationPour un établissement renommé dans le domaine de la cuisine, nous recherchons un(e) Second de Cuisine enthousiaste et passionné(e). En tant que bras droit du Chef, vous participerez activement à la préparation des plats et à l'élaboration des menus. Voici...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France LES SALES GOSSES Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE - BRASSERIE LES SALES GOSSES** - Aider le Chef de cuisine à diriger et inspirer une équipe de cuisine de 7 personnes = **avoir les qualités humaines nécessaires au management d'équipe et à la bonne cohésion de groupe **:écoute, communication, organisation, formation... - Aider le Chef de cuisine à maintenir un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annemasse, France Le Paul Bert Temps plein

    Restaurant situé dans le centre ville d’annemasse. Cuisine fusion français asiatique. Ouvert depuis peu nous recherchons une personne qui pourra intégrer notre équipe. Nous recherchons: - Un(e) Cuisinier(e) Les tâches sont: - Respect des normes d’hygiene - Connaissance des bases de la cuisine - Connaissance des techniques culinaires - Pouvoir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures

    Annemasse, France SOGEPAR Temps plein

    Offre d’emploi - Commis de cuisine H/F Le Groupe Sogepar, entreprise familiale 100 % indépendante, compte aujourd’hui 24 hôtels en France, de 2 à 4 étoiles. Nos valeurs ? Une gestion humaine et bienveillante, de vraies perspectives d’évolution et un environnement de travail stimulant. Lieu : NOVOTEL ANNEMASSE Type de contrat : CDI -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annemasse, France Maïda Temps plein

    le restaurant MAIDA recherche pour un petit remplacement un commis de cuisine confirmé pour travailler en étroite collaboration avec le chef. - horaires coupés du mardi au samedi - repos fixe le dimanche et lundi et vendredi midi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 semaines Rémunération : 400,00€ à 425,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Machilly (74) en CDI temps complet. Au quotidien: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...