Chef Cuisine

il y a 2 semaines


RivedouxPlage, France L'embarcadère Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l’équipe, en garantissant des plats de qualité et un service irréprochable.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les normes de qualité
- Gérer l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
- Superviser et former le personnel de cuisine, en veillant à l’harmonisation des pratiques culinaires
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes d’hygiène
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre culinaire

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d’une cuisine
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d’équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Un excellent sens du service en restauration, avec une attention particulière aux détails

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 522,00€ à 2 628,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/04/2025


  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Plongeur/Commis de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Plongeur/Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et d'assurer un service de qualité à nos clients. Contrat 39H Responsabilités: - Nettoyage de la vaisselle et entretien de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. **Responsabilités** -...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) POSTE LOGE Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité et la cohérence des plats servis. Votre polyvalence et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre service en restauration. Si vous avez une solide expérience en cuisine et que vous aimez travailler dans un...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Rivedoux-Plage, France La Plage ile de ré Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Rivedoux-Plage, France RESTAURANT LE GRAND LARGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de rang, vous assisterez le Responsable de salle dans les diverses tâches liées à la restauration et au service client. Responsabilités: - Assurer le service client en répondant aux besoins et aux demandes des clients - Veiller à ce que les tables...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Rivedoux-Plage, France La Plage ile de ré Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, tels que des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Rivedoux-Plage, France Le M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une préparation culinaire de qualité tout en respectant les normes de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un talent diplômé créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d'un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux. Vous...