Stage Assistant Responsable Restauration Grand Hotel Roi Rene Mgallery Aix en Pce
il y a 3 jours
**Nous recrutons un(e) STAGIAIRE(e) assistant(e) Food & Beverage** enthousiaste, motivé(e) et passionné(e) par le service et la satisfaction client, pour rejoindre l’équipe chaleureuse du **Grand Hôtel Roi René ** à Aix-en-Provence**.
Sous la supervision du responsable restauration, vous participerez à la mise en place et au bon déroulement du service, tout en découvrant les différents aspects de la restauration en hôtellerie haut de gamme.
Votre mission sera de contribuer à offrir à chaque client une expérience personnalisée, élégante et de grande qualité.
**STAGE à pourvoir immédiatement.**
**Rôle**:
Soutenir le responsable F&B dans la gestion quotidienne des activités de restauration et de bar, en veillant à la satisfaction des clients et à l’efficacité opérationnelle.
**Missions principales**:
- Assister le Responsable du restaurant dans la supervision des activités du restaurant et du service (gestion des plannings, gestion des extras,....)
- Contrôle de la rentabilité et de la productivité des différents points de vente afin de développer le résultat du restaurant et du bar
- Participation et suivi des évènements F&B
- Contrôle du respect des standards de la marque
- Gestion de la satisfaction clients
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Epauler les équipes opérationnelles (service en salle et bar)
- Participation aux relations avec les fournisseurs
- Gestion des stocks, des inventaires, fin de mois,...
- Aide au suivi des commandes, pertes et DLC avec le responsable Restauration
- Traitement des factures clients et fournisseurs
**Compétences requises**:
**Savoir-faire**:
- Gestion opérationnelle des points de vente F&B.
- Bonne maîtrise des outils de gestion (Excel, logiciel de stock).
- Capacité à anticiper et résoudre les problèmes en temps réel.
**Savoir-être**:
- Polyvalence et esprit d’équipe.
- Proactivité et force de proposition.
- Aisance relationnelle et sens de la communication.
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : 4,35€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Expérience:
- Management en restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** à Aix-en-Provence recrute son/sa prochain(e) stagiaire Assistant(e) Commercial(e), disponible immédiatement.** Vous êtes enthousiaste, ambitieux(se) et souhaitez évoluer au sein d’une équipe en développement, dans un environnement dynamique et stimulant ? **Rejoignez-nous !** Conditions du stage -...
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Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** à Aix-en-Provence recrute son/sa futur(e) stagiaire en contrôle de gestion / finance (H/F), afin de soutenir nos équipes dans le suivi et l’amélioration de la performance du département Food & Beverage.** Informations sur le stage - **Durée** : 6 mois - **Gratification** : 660 € net / mois (pour 151,67 h de...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René MGallery ** à Aix-en-Provence recherche son/sa futur(e) Chef de Rang (H/F), afin de renforcer son équipe de restauration et garantir une expérience client d’exception.** Le Chef de Rang participe activement à la satisfaction des clients grâce à la qualité de son service. Responsable d’un secteur du restaurant, il en...
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STAGE COMMUNICATION GRAND HOTEL ROI RENE MGALLERY Aix en Pce
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps pleinDescription du posteLe Grand Hôtel du Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCOR recherche son/sa prochain(e) Stagiaire en Communication H/F dès que possible pour une période de 6 mois Salaire : 660€ pour 151.67h de travail mensuel effectif + Indemnités Compensatrices de Nourriture environ 170€ brut/mensuel + Prise en charge des transports...
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Premier de Reception Cdi- Grand Hotel Roi Rene Mgallery Aix en Pce
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps pleinLe Grand Hôtel Roi René ** Aix-en-Provence recrute son/sa 1er(e) de Réception Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour intégrer notre équipe et contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients; **CDI à pourvoir immédiatement** VOS AVANTAGES: - Salaire selon expérience + indemnité repas (environ 180 € brut/mois,...
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Econome (H/F) Grand Hotel Roi Rene Mgalley Aix en Pce
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps plein**Nous recherchons pour notre établissement Grand Hôtel Roi René** MGALLERY à Aix-en-Provence, un(e) Économe en CDI. Poste à pourvoir dès le 01/12/2025. Vos avantages: - Salaire : à partir de **2020 € brut** pour 151,67h mensuelles - **13ème mois** après un an d’ancienneté - **Indemnité repas** : 8,44 € brut par jour travaillé (soit env....
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chef de rang h/f grand hotel roi rene mgallery aix en pce
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps pleinLe Grand Hôtel Roi René MGallery****, adresse emblématique d'Aix-en-Provence, incarne l'élégance, la convivialité et l'art de vivre provençal.Dans ce cadre raffiné, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang / Responsable de Rang passionné(e) par l'excellence du service, animé(e) par l'envie d'offrir à notre clientèle une expérience unique,...
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magasinier h/f grand hotel roi rene mgallery aix en pce
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COFICAD Temps pleinLe Grand Hôtel Roi René **** MGallery – Aix-en-Provence recrute Nous recherchons un(e) Magasinier(ère) motivé(e), organisé(e) et minutieux(se), ayant le goût du travail en équipe et un réel intérêt pour la logistique, afin de rejoindre notre hôtel emblématique idéalement situé au cœur d'Aix-en-Provence.Poste & modalitésCDI à temps partiel...
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Night Auditor Cdi-temps Partiel 24h Grand HÔtel Roi Rene
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps pleinLe Grand Hôtel Roi René MGallery ** à Aix-en-Provence recherche son/sa futur(e) Réceptionniste de nuit / Night Auditor. CDI à temps partiel - 24h par semaine, prise de poste immédiate. VOS AVANTAGES: - Horaires : de 23h à 7h, 3 nuits par semaine - Rémunération : 1456 € brut mensuels pour 104h (24h/semaine) - Prime spécifique pour le travail de...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi René MGallery Temps pleinLe Grand Hôtel Roi René MGallery** Aix-en-Provence, recherche un Chef de rang H/F en contrat saisonnier à partir de juin 2025 à octobre 2025. **Poste à pourvoir dès à présent**: **Vos avantages**: - Rémunération : à partir de 2251.08€ brut pour 169h/mensuelles - Indemnités compensatrices de nourriture : environ 180€/mois - Mutuelle...
