Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Dourdan, France Groupe Réside Etudes Temps plein

Nous vous proposons un poste de Second de cuisine H/F en CDI pour notre résidence services seniors Les Girandières située à Dourdan, 106 appartements.
Rejoignez l’aventure Réside Etudes

Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées:

- Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques
- Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations
- Vous contrôlez les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires
- Vous évitez le gaspillage et les pertes de matières premières
- Vous réceptionnez et vérifiez les livraisons
- Vous assurez le service de restauration et contribuez à son bon déroulement
- Vous prenez en considération les attentes et besoins des résidents.

Pour assurer la continuité de service, vous travaillez le week-end par roulement.

5 raisons de nous rejoindre:
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
5. L’accès à un parcours de formation complet

Le poste de Second de Cuisine est fait pour vous ?

Vos atouts:

- Expérience de 2 années minimum à un poste similaire
- Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Homme ou femme de challenge
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP

Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n’hésitez pas à postuler.

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Dourdan, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Dourdan, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: DOURDANVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonne mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dourdan, France Conseil Départemental De L'Essonne Temps plein

    mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L'Essonne constitue un terreau d'innovation: elle concentre des centres de recherches, des universités, des grandes...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 2 semaines

    Dourdan, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Le Conseil Départemental de l’Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants: solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Dourdan, France L’auberge de la môme Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité qui ravissent nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Dourdan, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Dourdan, France BLANCHE DE CASTILLE Temps plein

    **À propos du poste** Le Best Western Blanche de Castille** est situé au cœur du centre historique de Dourdan, l'hôtel dispose de 47 chambres, d'un restaurant LA TABLE DE BLANCHE, de salles de séminaires, d’une salle de réception et de 2 terrasses. Pour manager l'équipe du restaurant, Blanche de Castille recherche un(e) **Responsable de...

  • Intervenant(E) à Domicile

    il y a 4 jours

    Dourdan, France Les Services de El Jireh Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **aide ménager(ère)** pour intervenir au domicile de particuliers, dans les communes de **Souzy-la-Briche (91)** et **Bullion (78)**. Vos missions principales seront: - Ménage courant (sols, poussières, sanitaires, cuisine, etc.) - Repassage du linge - Respect des consignes spécifiques à chaque...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 semaines

    Dourdan, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-11343 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NIKOLA TESLA - 15-21 Chemin du Champ de Courses - 91410 - DOURDAN un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...