Emplois actuels liés à Chef de Réception - Huez - Hôtel Grandes Rousses

  • Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    _Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir._ **MISSIONS PRINCIPALES** - Vous...

  • Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    _Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir._ **MISSIONS PRINCIPALES** - Vous...

  • Chef Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Huez, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires recherche un Chef Sommelier pour un contrat saisonnier à temps plein de décembre à avril. Le/la Chef Sommelier sera en charge de la gestion complète de la cave, de la création de la carte des vins, du service en salle ainsi que de la formation de l'équipe en matière de vins et accords mets-vins. Missions...

  • Chef de Site Multitechnique

    il y a 2 semaines

    Huez, France Dalkia Temps plein

    **Descriptif du poste**: Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus d'employabilité, avec...

  • Chef Barman Moose Bar

    il y a 4 jours

    Huez, France MOOSE BAR Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève, Le Sporting Alpe d’Huez et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le MOOSE BAR, situé en plein **cœur de la station de l’Alpe d’Huez.** Le MOOSE BAR est placé...

  • Chef Barman

    il y a 7 jours

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Huez, France Commune d'Huez Temps plein

    Le service Restauration collective est à la recherche d’un(e) Chef(fe) de cuisine. Cet agent encadrera l’équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards d'une cantine scolaire. La cuisine prend en charge la confection des repas de l'école et de la crèche de l'Alpe d'Huez....

  • Night Auditor

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Au Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un Night Auditor/ (H/F) pour la saison d'été - **Votre rôle**:_ Vous êtes...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Huez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. Commis Pâtisserie - Maîtrise des...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Au Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ L’hôtel Au Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa. Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur...

Chef de Réception

il y a 2 semaines

Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

**SAISON ETE 2025**

Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Vous encadrez, motivez et formez l’équipe dont vous avez la responsabilité,
- Vous veillez notamment au grand respect des tenues, du langage et de la ponctualité,
- Vous gérez le planning de votre équipe et son recrutement assisté par notre responsable des ressources humaines,
- Vous avez à cœur d’optimiser la prise des réservations, l’optimisation des ventes tant à distance que sur place, ainsi que des coûts de distribution,
- Vous appliquez la stratégie de revenue management et la distribution recommandée,
- Vous participer à la politique de Up selling dynamique,
- Vous vous assurez la qualité des contrôles de caisse et surtout de la facturation de l’ensemble des prestations additionnelles,
- Vous organisez un contrôle systématique des commissions des OTA’s,
- Vous faites respecter les standards d'accueil de la clientèle et veillez à ce qu’ils soient respectés par exemple l’accompagnement en chambre,
- Vous veillez à une forte personnalisation du service à la clientèle pendant tout son séjour,
- Vous veillez à la gestion de la qualité de service,
- Vous gérez les imprévus et les réclamations des clients,
- Vous proposez des améliorations tant dans l’organisation que dans le service proposé,
- Vous gérez et entretenez des relations avec les prestataires extérieurs (taxi, restaurants partenaires, etc.)
- Vous vous assurez de la mise à jour des procédures quand cela est nécessaire et la mise en place.
- Vous êtes force de proposition pour améliorer le service pour que nos hôtes soit satisfait et que les equipes soit motiver.

**AVANTAGES**
- Logé, nourri & blanchi
- Participation aux charges : 50€ à 100€ /mois
- 40h / semaine avec 2 jours de repos
- Employé du mois
- Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
- Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
- Cours collectifs de yoga en interne offerts
- Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)
- **GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA **_
- Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. _**Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux.**_Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition._
- Notre Maison porte chacun de ses trois restaurants avec un même engagement : sublimer la richesse de nos terroirs en valorisant des produits frais, utilisés dans leur intégralité, et sourcés au maximum auprès de producteurs locaux._
- _**La Ferme d’Hubert**_ _défend une cuisine alpine et une gastronomie durable : un circuit court qui traduit son respect du terroir isérois et la richesse des filières locales, en _**faisant la part belle au végétal**_._
- _L_**’Espérance**propose une _**cuisine de partage**_, généreuse et conviviale. Elle s’inspire des _**saveurs d’antan**_, sublimées avec modernité, en y apportant l’élégance et l’_**exigence de la bistronomie.**_
- _Les Mas’Hauts sont inspirés des mazots savoyards et proposent une _**cuisine de montagne**_autour de spécialités fromagères et régionales._
- Le Spa des Alpes porte le concept unique d’Alpinothérapie®, une expérience de bien-être à la découverte des vertus de la montagne. Celle-ci s’inspire des ressources naturelles de l’Oisans et capitalise sur cinq éléments fondamentaux ; l’altitude, le froid, la lumière, les minéraux et les plantes. Combinées à des activités physiques et contemplatives dans les alpages et à thérapies corporelles incluant massage, lithothérapie, luminothérapie et cryothérapie, ces ressources permettent de décupler les bienfaits d’un séjour à la montagne._
- Notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l’Alpe d’Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l’île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L’occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l’image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l’année._

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