Extra Commis de Cuisine

il y a 1 jour

Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

Véritable institution depuis les années 30, **L’Alpette** s’impose comme l’un des restaurants d’altitude emblématiques de Megève. Situé à **1 895 m d’altitude**, il offre une **vue imprenable sur le Mont-Blanc** et une atmosphère chaleureuse où se mêlent **convivialité, authenticité et générosité culinaire**.

Pour la **saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend le pilotage de L’Alpette**, insufflant un nouvel élan et une énergie unique à ce chalet emblématique. Chaque hiver, la clientèle est invitée à vivre des instants inoubliables entre **terrasse panoramique ensoleillée** et **grande salle habillée de bois et de rouge**. À la carte : des plats réconfortants et gourmands, imaginés pour combler les appétits des skieurs et des amoureux de la montagne.

Nous recrutons dès à présent nos équipes pour la saison : en salle, en cuisine, au bar, en logistique, à la vente, à l'administration et en communication.

De rejoindre une équipe motivée, passionnée et solidaire, où l’esprit de montagne rime avec professionnalisme et convivialité ?

**Rejoignez l’aventure Alpette et vivez une saison inoubliable à Megève **

**Description du poste**:
Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires.

L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe les **week-ends et pendant les vacances scolaires** de la saison d’hiver 2025/2026.

Sous l’autorité du chef de cuisine et/ou du chef de partie, le/la **commis de cuisine** participe à la préparation, à la production et à l’envoi des plats, dans le respect des règles d’hygiène et de qualité.

**Missions principales**:

- Préparer les ingrédients (épluchage, taillage, lavage, pesée).
- Réaliser les préparations culinaires de base selon les consignes.
- Aider à la mise en place avant le service.
- Participer au dressage des plats simples.
- Assister les chefs pendant le service.
- Appliquer les fiches techniques et les standards de l’établissement.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les locaux.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Limiter le gaspillage alimentaire.

**Profil recherché**:
**Profil recherché**

Vous savez skier et êtes attiré par l'univers de la montagne.

Vous êtes un étudiant et vous souhaitez travailler ponctuellement les week-ends et durant les vacances scolaires.

Vous êtes attirés par les métiers de la restaurations et par le travail d'équipe.

Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d’une équipe survoltée ? Rejoignez-nous

  • Extra Commis de cuisine

    il y a 7 jours

    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires. L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe les week-ends et pendant les vacances scolaires de la saison d’hiver 2025/2026. Sous l’autorité du chef de cuisine...

  • Extra Commis de cuisine

    il y a 7 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Véritable institution depuis les années 30, L'Alpette s'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à 1 895 m d'altitude, il offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc et une atmosphère chaleureuse où se mêlent convivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour la saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend...

  • Extra Chef de partie

    il y a 7 jours

    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires. L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe les week-ends et pendant les vacances scolaires de la saison d’hiver 2025/2026. Rattaché(e) au chef de cuisine et/ou au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Le Comptoir d’Alice recrute un(e) commis de cuisine pour l’été 2025 ! 66 rue Ambroise Martin - 74120 Megève Contrat saisonnier : du 1er juin au 15 septembre 2025 Temps plein - 42h/semaine Salaire : 2550 € brut Ta mission: Travailler main dans la main avec le chef pour préparer des plats savoureux, soignés et généreux. Tu participes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    **La rencontre du luxe et de l’authenticité Savoyarde** Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans **une ambiance chalet-chic**, l’hôtel Le Fer à Cheval **, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025. **Un(une) commis de cuisine.** - Le(la) commis de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, véhicule...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à l'organisation de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre...

  • Extra Chef de partie

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Véritable institution depuis les années 30, L'Alpette s'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à 1 895 m d'altitude, il offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc et une atmosphère chaleureuse où se mêlent convivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour la saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend...

  • Extra Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Véritable institution depuis les années 30, **L’Alpette** s’impose comme l’un des restaurants d’altitude emblématiques de Megève. Situé à **1 895 m d’altitude**, il offre une **vue imprenable sur le Mont-Blanc** et une atmosphère chaleureuse où se mêlent **convivialité, authenticité et générosité culinaire**. Pour la **saison hiver...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, France L'Arboisie Temps plein

    Entreprise Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou...

  • COMMIS DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    L'Hôtel L'Arboisie recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison hiver 2022-2023. Votre mission, si vous l'acceptez : ● Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques ● Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives ● Veiller au bon dressage des plats ● Veiller à la bonne...