Sommelier (H/F) n°2938

il y a 1 semaine


SaintCyprien, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Ce groupe géré de manière familiale depuis plus de 50 ans compte aujourd’hui plus de 400 collaborateurs sur de nombreux établissements dans le sud de la France.
Dans un magnifique environnement, sur la côte méditerranéenne, l’établissement accueille les personnes en quête d’élégance, de simplicité et d’expérience, soucieux de la qualité du service.

L’établissement abrite un restaurant gastronomique ainsi qu’un bistro chic et un espace thalasso-spa. L’établissement œuvre pour l’excellence, en faisant de la dimension humaine et le véritable luxe du service, sa différence.

En intégrant le groupe, vous saisissez l’opportunité d’évoluer de façon horizontale et verticale sur d’éventuels nouveaux projets. Vous bénéficiez également d’une possibilité de mobilité dans le sud de la France, tout en gardant les avantages d’une gestion à taille humaine.

Vous serrez pour ce poste amené à évoluer sur le restaurant gastronomique ou le bistro chic de l’établissement.

Cuisine gastronomique
Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine
Environ 40 couverts par service

SOMMELIER H/F - N°2938

En tant que sommelier expérimenté, vous disposez d’une expérience confirmée de 4 ans sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique idéalement étoilé, et souhaitez-vous investir sur du long terme.

Attentif et audacieux, vous avez à cœur de faire voyager vos hôtes dans les vignobles français et de faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection rigoureuse et pertinente.
Dans le souci d’accords « mets-vins nuancés » et afin de sublimer la cuisine du Chef, vous proposez à vos clients une expérience gustative unique à chaque repas.

Véritable chef d’orchestre, vous développez les relations avec les fournisseurs et êtes responsable du bon approvisionnement de la cave et la gestion de son stock.

Dans le groupe, les rapports humains sont basés sur la confiance, l’initiative et la responsabilité. Nous encourageons les créatifs à s’exprimer et les proactifs à entreprendre. Tous uniques, chaque hôtel possède un style et une identité propre, pour permettre à chaque personnalité de s’épanouir pleinement.
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI
- Salaire de 2000 € net par mois / Contrat en 39 h par semaine
- Avantages mutuelle et repas
- 2 jours et demi de repos par semaine / (dimanche soir, lundi et mardi)
- Possibilité de logement pendant la période d’essai à proximité de l’établissement (Voiture ou vélo appréciable)

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 564,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours


    Saint-Cyprien-Plage, France GROUPE ROUSSILLHOTEL Temps plein

    Le groupe ROUSSILLHOTELrecherche un sommelier H/F en CDI à temps plein. Vos missions: - Être Attentif et audacieux, pour faire découvrir les pépites de notre région par votre sélection rigoureuse et pertinente - Proposer à vos clients une expérience gustative unique à chaque repas. - Développer les relations avec les fournisseurs et être...


  • Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Passionné de vins et spiritueux, vous rêvez d'exprimer votre talent dans un établissement d'exception ? Bienvenue à l'hôtel L'Île de la Lagune ! Notre table gastronomique L'Almandin et notre bistro chic l'Aquarama recherchent un Sommelier expérimenté (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l'excellence,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Grégoire, France Maison Ronan Kervarrec (ancien Le Saison) Temps plein

    Sommelier (H/F), expérience en restaurant étoilé Michelin exigée Doublement étoilé, la maison KERVARREC du Chef Ronan Kervarrec, a ouvert à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Hippolyte, France DB Recrutement Temps plein

    Très bel établissement Hôtel** avec restaurant, entre Colmar et Selestat, recherche_son Sommelier H/F Vous intégrez une équipe de 5 personnes composée du responsable du restaurant, 2 chefs de rang et 2 commis de salle. Vous serez rattaché au restaurant gastronomique et vous gérez les commandes des 2 restaurants (700 références de vin, cave...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


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    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 heures


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Sommelier H/F pour compléter son équipe de restauration. Le/la sommelier conseille les clients sur le choix des vins, participe à l’élaboration de la carte...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 2 semaines


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    **SAISON HIVERNALE 2025-2026 - POSTE NOURRI ET LOGE AU BESOIN** - **Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel !**_ Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l’Hôtel Annapurna** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette...

  • Sommelier

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur...