Second de Cuisine

il y a 3 jours


CroissysurSeine, France SOGERES Temps plein

**Job Summary**

**Responsabilités**:

- Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Gérer le personnel de cuisine et assurer un service efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer au management en cuisine et soutenir l'équipe dans ses tâches quotidiennes

**Compétences**:

- Expérience en supervision et leadership
- Connaissance approfondie de la restauration et de l'hôtellerie
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Capacité à gérer une équipe en cuisine
- Maîtrise des préparations à textures modifiées souhaité.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 650,00€ à 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 18 heures


    Asnières-sur-Seine, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    **Description du poste** Un établissement spécialisé dans la cuisine montagnarde recrute un(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner son équipe dans un cadre dynamique et exigeant. Avec un service pouvant atteindre 650 couverts par jour, ce poste requiert une excellente organisation et une parfaite maîtrise des rythmes soutenus. Aux côtés du Chef,...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Croissy-sur-Seine, France Les Enfants de Cœur Temps plein

    les enfants de cœur est un petit restaurant de 30 places en intérieur et 50 en extérieur. Cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. 2 jours de repos consécutif. Possibilité d’évolution. Prime au résultats. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Asnières-sur-Seine, France Extracadabra Temps plein

    Traiteur engagé, démarche durable, nous proposons de prestataires traiteurs pour les particuliers et pour les entreprises. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours


    Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...


  • Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...

  • Second De Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Neuilly-sur-Seine, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à Neuilly-sur-Seine (92). Poste disponible dès maintenant.** **Contrat: CDI, Temps Complet** **Horaires: 7h30 - 17h00 / Lundi au Vendredi** **Nombre de repas préparés sur site: 500** **Nombre de collaborateurs sur site: 10** La restauration...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, France Le Marly Temps plein

    **À propos du poste** **Le Marly recrute un Second de cuisine** La brasserie **Le Marly**, située à Neuilly-sur-Seine, recherche un **second de cuisine** motivé, rigoureux et professionnel pour rejoindre son équipe. **Horaires de travail**: - Mercredi : 16h00 - 23h30 - Jeudi : 16h00 - 23h30 - Vendredi : 16h00 - 23h30 - Samedi : 9h00 - 15h00 /...