Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Toulon, France EVENTS ONE Temps plein

**➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **Chef de Cuisine** _**H/F**_ à **Toulon (83) **pour des prestations en extra.

Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer

Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de cuisine, chef de cuisine... Nous recherchons tout type de profil

**➤ Information sur le poste**:
**→ Tenue professionnelle exigée** (pantalon et veste de cuisine, chaussures de sécurité)

**Nous avons de nombreuses prestations** **à vous proposer de manière régulière. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes **

**ACTIVITÉS PRINCIPALES**:

- Choisir des fournisseurs et des produits en explicitant les critères de qualité
- Constituer et entretenir des réseaux commerciaux
- Analyser et gérer les coûts de manière périodique (Ratios, et coûts de production)
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Contrôler la conformité et la qualité des produits livrés
- Proposer, élaborer et réaliser les menus puis les fiches techniques des recettes créées
- Animation de briefing pré et post correctives
- Répartir les tâches entre les membres de la brigade
- Appliquer et contrôler la méthode HACCP. Suivre et contrôler la mise en place du service dans son intégralité et le bon déroulement de celui-ci
- Gestion du service dans sa globalité

**COMPÉTENCES PRINCIPALES**:

- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Faire reconnaître son autorité, savoir déléguer et contrôler
- Faire évoluer sa brigade, en fonction de leur aspiration professionnelle et compétences
- Curiosité et créativité
- Faire appliquer les bases culinaires PNNS
- Maîtrise de tous les postes
- Connaissance parfaite des normes d’hygiènes et de sécurité
- Identification des dysfonctionnements et mise en place de méthodes correctives

Type d'emploi : Intérim

Programmation:

- Horaires aménageables


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Toulon, France [Pépite.] Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein du Centre Pénitentiaire de Toulon - La Farlède (83). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Toulon, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à TOULON (83) Type de contrat : CDI Du Lundi au Vendredi - 1 seul service Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité Vous avez à cœur la...


  • Toulon, France Mykonos Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef ou une cheffe passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la création, de la préparation et de la présentation de nos délicieus plats et pâtisseries. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre offre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Toulon, France RESTAURANT TOULON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Toulon, France GUEULETON TOULON Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats servis. La maitrise des cuissons au four a...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Toulon, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons un Chef de cuisine pour gérer et cuisiner au sein de notre établissement scolaire. Vous travaillerez des produits frais en équipe pour satisfaire vos convives du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h00. En plus de la cuisine, vous effectuez les commandes, faites les inventaires, assurez la relation avec le client et managez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Toulon, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Chef de cuisine. Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement (Métiers...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Toulon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant** H/F sur le secteur **Provence Alpes Cote d'Azur **en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Toulon, France Brasserie le france Temps plein

    Chef de cuisine composé de 5 personnes Mettre en place la carte, prendre les commandes et tenir la brigade Type d'emploi : CDI Salaire : 2 600,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: - Prime annuelle - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra AIX** recherche pour son client un **Chef de** **cuisine en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - gestion de l'équipe - Production culinaire pour self ( entrées, plats et desserts ) - Gestion des stocks - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back...