Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Lyon, France Mille et un repas Temps plein

**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **second de cuisine** en **restauration collective** F/H à **Lyon 07**.

Au sein d'un **restaurant d'entreprise** d'une moyenne de 150 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs composée de **professionnels de la cuisine** et du **service**, et secondez le chef au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives. Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés**, **préparations culinaires** chaudes et froides et **pâtisseries** à base de **produits frais**:

- Participez à l’**organisation de la production et accompagnez l'équipe** au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques )
- Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail:
Pour ce** poste **en** CDI temps plein**, vous intervenez du **lundi au vendredi** sur des horaires de journée de** 7h à 15h.**

Ce que nous vous proposons:

- **Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- **Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- **Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)

**De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.**:
**Proactif**, organisé et** communiquant**, votre** passion pour la cuisine, **vos **qualités relationnelles **et votre **sens du service** feront de vous l'ambassadeur de notre activité de **restauration collective à Lyon.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

    La cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives. Dans le cadre de son développement nous recrutons un Second de Cuisine (h/f), ses missions et responsabilités seront les suivantes: - Assister le Chef de cuisine - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Advance Emploi Corbas Temps plein

    Vos missionsOn recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation de repas de qualité pour nos résidents. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des menus et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France ELIOR Temps plein

    Second de cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire sous la responsabilité du chef gérant et du directeur de site. Vous devrez...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ACPPA Temps plein

    Description du poste Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être. La fonction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France le caravage-les lyonnais Temps plein

    **Le restaurant Les Lyonnais recrute un Second de Cuisine (H/F)** Le restaurant **Les Lyonnais**, véritable institution du bouchon lyonnais, recherche un **Second de Cuisine** passionné pour rejoindre son équipe. Situé dans le **5ᵉ arrondissement de Lyon**, notre établissement met à l'honneur la cuisine traditionnelle lyonnaise **100 % faite...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France le caravage-les lyonnais Temps plein

    **Second de Cuisine (H/F) - CDI 39h - Rémunération très attractive : 13ᵉ mois + primes trimestrielles sur objectifs** Le restaurant **Les Lyonnais**, véritable institution du bouchon lyonnais, recherche un **Second de Cuisine** passionné pour rejoindre son équipe. Situé dans le **5ᵉ arrondissement de Lyon**, notre établissement met à l'honneur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France F&K Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. Si vous avez une expérience solide en...