Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


RochelaMolière, France Le Sagnat Temps plein

Le Sagnat est un établissement convivial situé à Roche-la-Molière, offrant une expérience culinaire unique à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine raffinée et des produits de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)

Nous recherchons un chef cuisinier h/f passionné par la gastronomie et désireux de partager son savoir-faire avec notre équipe et nos clients. Sous la direction du responsable de l'établissement, vous serez responsable de la création et de la réalisation de nos plats. Vos missions incluront:

- Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des produits de saison
- Superviser la préparation et la présentation des plats
- Assurer la qualité des plats et le respect des normes sanitaires
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Former et encadrer l'équipe en cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une bonne cohésion
- Participer à l'optimisation des coûts de production
- Très bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d’hygiène
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Capacité à travailler en équipe
- Bonnes compétences en communication
- Expérience souhaitée dans un poste similaire
- Formation minimum de type CAP/BEP en cuisine

Salaire et avantages du poste:

- Salaire brut : 1800 euros
- Contrat : CDI
- Intégration dans une équipe dynamique
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    La Roche-Posay, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le Casino recherche un(e) **CHEF DE PARTIE CUISINE CONFIRME(E)** **-Mention Complémentaire Pâtisserie**Vous partagez votre expérience et vos connaissances avec passion. Vous faites preuve de prise d'initiative et de créativité. Mission: Directement rattaché au Chef de cuisine, vous aurez pour mission de: - Réceptionner et...


  • La Roche-Rigault, France TRIANGLE CHATELLERAULT ACR Temps plein

    CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F. Description du poste Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :Un chef gérant H/F en cuisine de collectivité.Vos missions: Assurer la gestion complète du site ( production culinaire, management,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 24 heures


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Le Park' Guinguette 2.0 Temps plein

    Offre d'emploi – Chef(fe) de cuisine (H/F)La Roche-sur-Yon (85)CDI – Prise de poste : févrierQui sommes-nous ?Héritage du mythique Grand Caf', le Park' Guinguette a vu le jour en 2022.Avec près de 2 000 m², un flux de plus de 1 000 clients par jour et une identité forte autour de la street-food, de la convivialité et de l'événementiel, nous...

  • Chef de Cuisine Étoilé H/F

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, France RESO 85 Temps plein

    Second ou sous-chef de cuisine dans un restaurant étoilé, vous recherchez un nouveau challenge ? Ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents, un restaurant étoilé situé en Vendée (85) nous recrutons : Un/e Chef de cuisine H/F - Vendée 85 - 3000€ net/mois - CDI Le poste est à pourvoir dès 2026, en CDI. Etablissement étoilé vendéen,...


  • La Roche-sur-Yon, France RESO 85 Temps plein

    Second ou sous-chef de cuisine dans un restaurant étoilé, vous recherchez un nouveau challenge ? Ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents, un restaurant étoilé situé en Vendée (85) nous recrutons : Un/e Chef de cuisine H/F - Vendée 85 - 3000€ net/mois - CDI Le poste est à pourvoir dès 2026, en CDI. Etablissement étoilé vendéen,...


  • La Roche-Rigault, France PROMAN COORDINATION RH Temps plein

    Une entreprise de gestion des ressources humaines recherche un chef gérant expérimenté pour une cuisine collective dans un établissement scolaire en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat doit superviser l'équipe de cuisine, gérer les stocks et respecter les normes de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Une expérience de 2 ans est requise ainsi qu'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la...