Second de Cuisine

il y a 7 jours


Les Arcs, France L'Arpette Temps plein

**Pour notre établissement L'Arpette, situé à Arcs 1800**:
Notre établissement:
**Resto self haut de gamme, **où tout est maison, musique live et bar, DJ sets et concerts, le tout dans une ambiance chaleureuse, une décoration moderne et une atmosphère gourmande et festive
- **Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F**:_
**- contrat à durée déterminée saisonnier**:

- **salaire net mensuel : de 2300 euros - service du midi uniquement**:

- à pourvoir dès que possible jusqu'au 15/04**:

- **poste nourri/logé + maitrise du ski impérative **

Vos missions:
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement:

- Élaborer et suivre les recettes et fiches techniques
- Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à l’entretien du restaurant.
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments

Vos compétences:
Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous.

Si vous souhaitez faire une saison d'hiver au sein d'une équipe jeune et dynamique, alors n'hésitez plus et envoyez vos CVs

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés du Chef étoilé, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir...

  • Second de Cuisine Confirmé

    il y a 1 semaine


    Les Arcs, France Le Relais des Moines Temps plein

    **Le Relais des Moines**, restaurant gastronomique étoilé Michelin, est situé aux Arcs sur Argens en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sébastien SANJOU, en a fait un lieu à l'âme faite de raffinement, de convivialité et de gourmandise. Venez travailler aux côtés de Sébastien SANJOU, qui propose une cuisine contemporaine respectueuse du terroir...


  • Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Château d'Argens Temps plein

    À propos du posteA partir de début février:Petite structure (30 pax), Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie +++, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations...


  • Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Divonne-les-Bains, France Casino De Divonne Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H-F CASINO** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le **Domaine de Divonne**, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Les Herbiers, France LA TRIBU HERBRETAISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et la gestion de l'équipe. 2 jours de repos consécutifs...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Clairvaux-les-Lacs, France Le Bistrot de la Fontaine Temps plein

    Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d’un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. **Vos supers-pouvoirs chez nous**: - **L’épauler du chef** : Vous assistez le chef dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDI, à Châteauneuf les Martigues. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures


    Les Houches, France Chalet de Montvauthier Temps plein

    Description du poste Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes de la...