Responsable de Restaurant Rapide

il y a 4 jours

Nantes, France Select Service Partner France Temps plein

SSP, recrute un **responsable d'unité**, **store manager**(h/f) de restaurant rapide pour notre salon partenaire Starbucks. **Here you Belong** **A propos du Starbucks Coffee,** Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et notre sens du service. **Qui sommes-nous ?** Le groupe SSP est le leader de la restauration commerciale sur sites de transports et le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde. **Vos futures missions**: **Service client, développement commercial et encadrement des équipes**: - Veiller à la qualité du service ainsi qu'à la satisfaction des clients, - Définir le process de service et de production en lien avec le cahier des charge de l'enseigne et des processus du groupe, - Assurer la bonne gestion du point de vente, des commandes, de l'encdarement des équipes, des stocks ect..., - Animer, accompagner, soutenir et "faire grandir" ses équipes dans l'objectif de favoriser l'émulation collective et une ambiance de travail positive, - Briefer, débriefer, donner les missions, réaliser les réunions et la dégustation des cafés. **Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires**: - Contrôler les chiffres clés, suivre et analyser le chiffre d'affaires, - Analyser les coûts : matière, les heures travaillées afin de les optimiser, - Établir et communiquer les reportings d'activités du site, - Transmettre aux équipes une dynamique de vente, - Sensibiliser les équipes sur les coûts. **Gérer les ressources humaines et manager les équipes**: - Encadrer, contrôler les activités du personnel dans le respect de la législation, - Anticiper les besoins en recrutement, détecter les potentiels et suivre le niveau de compétences, - Animer, soutenir et contribuer au développement de ses équipes au quotidien, - Veiller à la quantité ainsi qu'au respect des standards de production. **Hygiène et sécurité alimentaire**: - Garantir le respect des normes de production qualitatif et quantitatif selon les standards définis par l’enseigne dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Mener des actions correctives et évolutives afin d'atteindre une dynamique d'amélioration continue. **Les qualités et compétences que nous recherchons**: - Vous êtes passionné par l'univers du café, - Vous avez l’esprit d’équipe car celui-ci essentiel, - Vous êtes une personne positive et vous savez trouvé des solutions au problématiques du quotidien, - Vous avez un excellent relationnel. - Vous avez une expérience similaire en tant que responsable d'un centre de profit acquise en restauration rapide, dans un salon, un café, une brasserie, une brulerie. - Vous maitrisez les outils bureautiques et vous avez une expérience sur des logiciels de gestion (commandes, planification...). **Informations complémentaires**: - Vous pouvez vous rendre au salon dès **05h45** le matin. - Nos salons sont ouverts tous les jours, aussi, vous pouvez travailler les week-ends. - **Here you belong : ta place est ici.** **Le processus de recrutement** - Un entretien avec la responsable recrutement opérationnel, - Une évaluation psychométrique et un test des connaissances, - Un entretien avec le Responsable opérationnel du secteur.

  • Responsable en Restaurant Rapide

    il y a 4 jours

    Nantes, France Select Service Partner Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **responsable de restaurant rapide**, responsable de salon Starbucks/ store manager (H/F) au sein de la gare de Nantes. **Here you Belong** **A propos du Starbucks Coffee,** Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos...

  • Responsable de Restaurant Rapide

    il y a 3 jours

    Nantes, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, recrute un **responsable d'unité**, **store manager**h/f de restaurant rapide pour notre salon partenaire Starbucks. **Here you Belong** **A propos du Starbucks Coffee,** Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés et...

  • Polyvalent(E) en Restaurant Rapide

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Île de sushi Temps plein

    Le restaurant Île de sushi à centre ville Nantes, recherche un ou une Serveur. **Expérience**: Débutant accepté **Compétences**: - Sens de la Communication - Plonge vaisselle - Gestion des appels téléphoniques - Prépareration. - Autonomie **Vos qualités**: - Vous êtes polyvalent, motivé, souriant, ponctuel, autonome, dynamique et...

  • Responsable D'equipe Restaurant

    il y a 4 jours

    Nantes, France Pokawa Temps plein

    **Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !** Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat...

  • Responsable de Salle de Restaurant Scolaire

    il y a 2 semaines

    Nantes, France MAIRIE DE BEGROLLES EN MAUGES Temps plein

    **Responsable de salle en restaurant scolaire (H/F)** BEGROLLES EN MAUGES (49122) Placé sous l'autorité hiérarchique de la responsable du restaurant scolaire, le service auquel vous êtes rattaché est constitué de 8 agents. A ce titre, le ou la responsable des salles de restauration aura la responsabilité de mettre en oeuvre un service de...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Responsable de restaurant.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** En tant que manager(euse), vous réalisez la gestion vos équipes réparties sur différentes zones de restauration. Vous mettez en place des initiatives pour améliorer...

  • Assistant Manager de Restaurant Rapide en Alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Pigier Nantes Temps plein

    PIGIER Nantes , Business School spécialiste française de l'alternance, vous guide dans votre réussite professionnelle. Profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et obtenir un Bac +2 en Commerce . Le technicien supérieur en Management Commercial Opérationnel est destiné à prendre la responsabilité opérationnelle de tout ou...

  • Assistant Manager de Restaurant Rapide en Alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Pigier Nantes Temps plein

    PIGIER Nantes , Business School spécialiste française de l'alternance, vous guide dans votre réussite professionnelle. Profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et obtenir un Bac +2 en Commerce . Le technicien supérieur en Management Commercial Opérationnel est destiné à prendre la responsabilité opérationnelle de tout ou...