Cuisinier(ère)
il y a 2 semaines
Vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront:
Dans le cadre de la préparation des repas:
- élaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et diététiques
- confectionner des repas
- participer au développement et à la mise en œuvre des activités de jour auprès des mineurs
- participer à des manifestations culinaires locales et nationales
- contribuer à l'élaboration du projet pédagogique de l'unité éducative
- participer aux réunions de l'unité
- dans le cadre de vos activités, participer en soutien et en accompagnement à l'action éducative auprès des jeunes
- veiller à la propreté et à la sécurité des locaux de cuisine et de stockage des denrées
- formaliser et suivre les règles d'hygiène relatives au personnel (port des tenures, lavage des mains..), la maîtrise de la chaine de production, les règles relatives aux locaux et équipements, la lutte contre les nuisibles et la qualité de l'eau
- contrôler la quantité et la qualité des stocks de denrées alimentaires dans le respect des dates limites de consommation.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Avantages:
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Cuisinier
il y a 5 jours
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et...
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Cuisinier / cuisinière en EHPAD
il y a 1 semaine
Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps pleinDescription du posteVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d'un accompagnement médicalisé et hôtelier.Nous...
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Cuisinier(ère)
il y a 2 semaines
Nevers, Bourgogne-Franche-Comté, France Direction Territoriale de la Protection Judiciaire de la Jeunesse Yonne-Nièvre Temps pleinVous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration des menus et la préparations des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront :Dans le cadre de la préparation des repas :élaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI Vous aurez en charge...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 5 jours
Nevers, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein**Description du poste** L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et hôtelier. Nous recrutons actuellement **un cuisinier** en CDI Vous aurez en charge...
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Extra Cuisinier
il y a 1 semaine
Nevers, France Mercure Nevers Pont de Loire Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe en extra. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine et que vous aimez travailler...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nevers, France Samsic Emploi - Nevers Temps pleinSamsic Emploi Nevers, recrute pour un de ses clients,dans le cadre de son développement un CUISINIER H/F. Vos missions seront les suivantes: - Élaboration des plats - Mise en place des services - Nettoyage du poste de travail etc... **Profil recherché** Nous recherchons une personne fiable, motivée et avec de l'expérience. Heures variables selon...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Nevers, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein**D**ans le cadre d'un surcroit d'activité, Sud Est Restauration recherche un/e cuisinier pour un restaurant d'entreprise situé à Nevers. En autonomie et en liaison avec le chef vous aurez en charge: - la réalisation des repas - le service au self midi et soir - le nettoyage des locaux de cuisine et la participation à la plonge. Travail les lundi,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Nevers, France Les Dix Vins Temps pleinRestaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, confirmé, autonome et pouvant transmettre son expérience à un apprenti. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous serez capable d'être créatif et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Nevers, France le plateau gourmand Temps plein**Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation et au service des aliments dans un environnement professionnel et stimulant. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité et de...
