Second(E) de Cuisine

il y a 2 jours


Sarzeau, France LE BISTRONOME Temps plein

**À propos de nous**:
Notre établissement bistronomique met à l'honneur une cuisine de saison, créative et raffinée, dans une ambiance conviviale et moderne. Nous travaillons avec des produits frais, locaux, et changeons régulièrement la carte pour rester au plus près des envies de nos clients.

**Missions**:
Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous serez son véritable bras droit et participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine.
- Assurer la mise en place et la réalisation des services
- Encadrer et former l’équipe en l'absence du Chef
- Participer à l’élaboration des menus et cartes
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des marchandises
- Être force de proposition dans une démarche d’amélioration continue

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Second ou solide expérience en tant que Chef de Partie
- Passion pour la cuisine bistronomique et les produits de qualité
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens des responsabilités
- Autonomie, organisation et rigueur indispensables
- Bonne capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant

**Ce que nous offrons**:

- Contrat **CDI 42h/semaine**:

- Salaire entre **2 000 € et 2 500 € nets/mois**, selon profil
- **2 jours de repos consécutifs**:

- Équipe jeune, dynamique et bienveillante
- Cuisine ouverte à la créativité et à l'évolution professionnelle
- Ambiance bistronomique moderne et chaleureuse
- possibilité de prise en charge de l'essence pour le trajet

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 767,07€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second(E) de Cuisine

    il y a 6 jours


    Sarzeau, France Hôtel du Port et le bistronome Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Second de Cuisine (H/F) - CDD** **Hôtel-Restaurant du Port - Sarzeau Saint-Jacques (56)** **Cuisine bistronomique** **CDD - Temps plein** **Salaire : entre 2 200 € et 2 500 € net/ mois (selon profil et expérience)** **À propos de nous** Situé face à la mer, au cœur de la presqu’île de Rhuys, l’**Hôtel-Restaurant du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sarzeau, France Hôtel du Port Bar Restaurant Temps plein

    Offre Second de Cuisine: Nous recherchons SECOND DE CUISINE, capable de seconder le chef dans l'élaboration de la carte, le service ainsi que le remplacer lorsque celui-ci est en congé. Nous proposons une cuisine de qualité, de produits frais et locaux, de saison. Le Cadre de travail est agréable: la Cuisine est spacieuse et rénovée, établissement de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Sarzeau, France HOTEL DU PORT Temps plein

    **À propos de nous**: Situé au cœur du charmant port de Saint-Jacques à Sarzeau, l’Hôtel Restaurant du Port propose une cuisine bistronomique mettant à l’honneur les produits locaux et de saison dans une ambiance conviviale et élégante. Dans le cadre d’un remplacement ou d’un renfort saisonnier, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine**...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 jours


    Sarzeau, France Crêperie l'Entre-Temps Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide de cuisine en cdd à partir de maintenant jusqu'à fin août. 2 jours de repos par semaine 35 h par semaine Vous pouvez nous contacter au 02 97 48 25 72 Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine Horaires: - Travail en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Sarzeau, France Le Manoir de Kerbot Temps plein

    Le **Manoir de Kerbot**, restaurant gastronomique situé à Sarzeau (56), recherche un **Chef de rang** (H/F) en **CDD dès que possible, avec possibilité d'évolution en CDI.** À propos Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement dynamique et accueillant. Votre rôle consistera à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Sarzeau, France SAS FOODUP Temps plein

    Pour superviser l'activité culinaire de la restauration et événementielle d'un restaurant de casino nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine. Poste à pourvoir en CDI pour 39 heures hebdomadaires avec deux jours de congés hebdomadaires. Possibilité de logement à proximité. Salle de restaurant d'une capacité de 70 couverts, carte type brasserie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sarzeau, France Les Salines Temps plein

    _Commis(se) de cuisine_ Pour la saison 2025, l'équipe des salines à Penvins (Sarzeau) recherche un commis de cuisine un contrat jusqu'à début Septembre 2025 Vous êtes souriant(e), dynamique et doté d'un bon relationnel, venez nous rejoindre ! Débutant(e) ou expérimenté(e), vous êtes les bienvenus Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 7 jours


    Sarzeau, France Restaurant Valentino! Temps plein

    Le restaurant Valentino! à Sarzeau (56) recherche son/sa futur(e): SERVEUR(EUSE) MIDI & AIDE CUISINE SOIR - Poste à pourvoir immédiatement, à l'année ! Depuis 2019, le restaurant Valentino propose un large choix de pizzas, de burgers, de sandwichs, de buns, de salades et de pâtes à déguster entre amis comme en famille dans un cadre convivial et...


  • Sarzeau, France LE DRESSING DE MARINE Temps plein

    **L'entreprise**: - Le Dressing de Marine _et _La penderie des Petits _, prêt à porter féminin et enfants. Nous sommes fiers de proposer une sélection de vêtements tendance pour les femmes modernes qui cherchent à se sentir à la fois élégantes et confortables. Notre boutique est conçue pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Sarzeau, France LE BISTRONOME Temps plein

    Le Bistronome recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son équipe dans un cadre agréable et une cuisine spacieuse. Cuisine bistronomique, fait maison, produits régionaux. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel