Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME recrutent en CDI 1 RESPONSABLE DE SALLE H/F pour son restaurant La Ferme Chapouton
Vos missions
\- Organiser le planning du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon
la saison),
\- Superviser l'activité du restaurant et de l'évènementiel,
\- Manager, motiver et organiser votre équipe afin d'optimiser la qualité
et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des
standards de l'établissement,
\- Garantir le meilleur niveau de satisfaction clientèle,
\- Développer votre équipe et ses compétences,
\- Être opérationnel durant les services en assurant la fonction de
Maître d'hôtel.
Vos compétences
Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e et curieux/se,
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuve de dispositions pour encadrer une équipe et transmettre votre savoir-faire.
Passionné/e du secteur et titulaire d'une formation hôtelière ou restauration, vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum en Hôtellerie/Restauration au sein d'une structure similaire.
Vous parlez couramment l'anglais, la maîtrise d'une troisième langue serait un plus.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Avantages
2 jours de repos consécutifs.
**Rémunération**: Selon compétences.
Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 2 semaines
Grignan, France Châteaux de la Drôme Temps pleinL’Établissement Public de Coopération Culturelle (EPCC sous forme d’EPIC) les Châteaux de la Drôme gère les châteaux de Grignan, de Suze-la-Rousse et de Montélimar. Fréquentés, en temps normal, par plus de 200 000 visiteurs et spectateurs par an (dont 150 000 pour Grignan), ils proposent toute l’année une offre de visite complète et...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Grignan, France Le Clair de la Plume Temps plein**Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME**, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Grignan, France Le Clair de la Plume Temps plein**Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME**, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...
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Responsable de Cuisine
il y a 7 heures
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CAFE DES VIGNERONS, bar à vin de l’appellation Grignan les Adhémar, situé à Grignan, recherche son RESPONSABLE DE CUISINE. Reprenez la responsabilité opérationnelle de la cuisine avec l’appui du responsable des offres culinaires et d’un cuisinier. Venez mettre en place la cuisine pour la saison avec le renfort de deux cuisiniers...
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RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F
il y a 24 heures
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une RESPONSABLE DE RESTAURANT. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du...
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Responsable de Restaurant H/F
il y a 2 jours
Grignan, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein- Piloter le service : manager et superviser léquipe en salle, organiser le service et veiller à son bon déroulement. - Gérer lorganisation : définir les plannings, former les apprentis et coordonner les équipes avec exigence et bienveillance. - Garantir une expérience client irréprochable, en phase avec limage et lidentité du lieu. - Assurer la...
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responsable de restaurant h/f
il y a 1 semaine
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une RESPONSABLE DE RESTAURANT.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous...
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Responsable Des Offres Culinaires en Restauration
il y a 2 jours
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinPRODUCTION GOURMANDE recrute un RESPONSABLE DES OFFRES CULINAIRES EN RESTAURATION COMMERCIALE. Poste en CDI 39 heures hebdo, salaire selon compétences. Nous sommes un groupe familial d’hôtellerie et de restauration situé dans le sud de la Drôme. Dans le cadre de notre développement, nous réalisions actuellement une « cuisine centrale »...
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Responsable de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Grignan, France Mercato de l'emploi Temps plein- Piloter le service : manager et superviser léquipe en salle, organiser le service et veiller à son bon déroulement. - Gérer lorganisation : définir les plannings, former les apprentis et coordonner les équipes avec exigence et bienveillance. - Garantir une expérience client irréprochable, en phase avec limage et lidentité du lieu. - Assurer la...
