Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation de plats savoureux et de l'encadrement d'une équipe de cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Concevoir et élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources en cuisine
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Une connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et d'hygiène alimentaire
- Un sens aigu du service en restauration et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 15,00€ par heure
Nombre d'heures : 37 par semaine
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 03/02/2025
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps pleinLe restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nantes, France Le Grain de poivre Temps pleinRestaurant du midi, secteur d'affaire. Clientèle de bureaux, chef d'entreprise. Petite équipe de 2 personnes, une chef de rang et la Gérante. Profil recherché chef de cuisine créatif, autonome, dynamique, réactif, souriant, passionné. Plats à l'ardoise cuisine faite maison produits frais. Horaires du lundi au vendredi midi uniquement 7h30 à 15h...
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES 44.** **Horaires**: - 4,5 jours par semaine - du Lundi au Vendredi - 1 weekend sur 2 travaillé - 07h00-16h00 Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Nantes, France Adehos Temps pleinCDI - LA BAULE - 45/46 K€ Nous recherchons sur La Baule pour notre client, restaurateur : Un chef de cuisine (F/H) "L'HÔTEL*** LA VILLA CAROLINE, ouvert de mars à octobre, faisant partie du groupe Vacances Bleues (25 hôtels en France), situé à La Baule, recherche son chef de cuisine en CDI disponible de suite. L'hôtel est situé dans un cadre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nantes, France ACTUAL NANTES HRT Temps plein**Votre Mission**: Poste : Chef de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre les cuisines d'un lycée à Nantes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la préparation des repas pour les élèves et le personnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nantes, France Bonbourg Temps pleinUn lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française. Tout est fait maison, à base de produits frais, la carte change tous les 2 mois et nous proposons une formule du jour qui change chaque jour ! L'hospitalité, la constance et...
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Chef de Cuisine
il y a 12 heures
Nantes, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - 07h00 - 15h45 - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Bonbourg Temps pleinUn lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française. Tout est fait maison, à base de produits frais, la carte change tous les 2 mois et nous proposons une formule du jour qui change chaque jour ! L'hospitalité, la constance et...