Chef de Cuisine

il y a 7 jours

Hauterives, France Logis Hôtel Bar Restaurant LE RELAIS Temps plein

**Présentation de l'établissement**:
Bienvenue au Logis Hôtel restaurant le Relais, niché au cœur du pittoresque village de Hauterives, dans la magnifique région de la Drôme des collines. Proche de Romans sur Isère, notre hôtel 3 étoiles vous offre un cadre enchanteur et une ambiance chaleureuse. Notre restaurant semi gastronomique, au Gault et Millau régional, table Savoureux chez Logis, pouvant accueillir entre 30 et 60 couverts, est réputé pour ses mets raffinés et son service impeccable. Nous sommes fermés le dimanche soir et le lundi, vous permettant ainsi de profiter de moments de détente bien mérités.

**Le poste de Chef de cuisine**:
Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique en contrat à durée déterminée (CDD).pour commencer, et si la personne convient vers un CDI. En tant que Chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de démontrer votre talent culinaire et de contribuer à l'excellence de notre établissement.
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Missions**:

- Élaborer et créer des menus en accord avec la philosophie de notre restaurant semi gastronomique et de la Direction
- Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des plats.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec le service en salle pour une expérience client optimale.
- Travailler des produits frais et un maximum local Maitrise de coûts
- **Compétences attendues**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine dans un restaurant de standing similaire.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Capacité à gérer une équipe avec bienveillance et efficacité.
- Excellente organisation et gestion des priorités.
- Connaissance approfondie des normes HACCP.
- Savoir être

**Salaire et avantages**:
Chez Logis Hôtel restaurant le Relais, nous valorisons le talent et l'engagement de nos collaborateurs. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez des avantages suivants:

- Rémunération brute annuelle comprise entre 40 000 € et 43 000 €.
- Repas sur place offerts pour savourer notre délicieuse cuisine.
- Possibilité de mettre à disposition une chambre pour faciliter votre installation.
- 5 semaines de congés annuels, auxquelles s'ajoutent 2 semaines supplémentaires.
- Un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale.

Ce poste est une occasion unique de mettre en avant votre créativité et vos compétences culinaires tout en profitant d'un environnement de travail stimulant et bienveillant. Si vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'un nouveau défi, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe dynamique au Logis Hôtel restaurant le Relais.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Hauterives, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Fondée et présidée par Christophe DASSONVILLE, Restalliance allie l’exigence, le sens de l’initiative et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hauterives, France Restalliance Temps plein

    **Nous recrutons un Second de cuisine (F/H) à Hauterives en contrat CDI (Horaires de journée uniquement en continue)** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Hauterives, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant semi gastronomique recherche un Chef de partie / une Cheffe de partie (H/F) pour la saison d'été (avril - septembre). Service du midi et du soir : 09h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 Vous travaillez du mardi au dimanche midi. Fermeture : dimanche après-midi et lundi toute la journée. 1.5 jours de repos + 1/2 journée de repos. Repas fourni les jours...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Hauterives, France Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais Temps plein

    Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais est un établissement chaleureux situé à Hauterives, où nous offrons à nos clients une expérience culinaire de qualité accompagnée d'un service attentif. Notre équipe s'engage à créer une ambiance conviviale et accueillante, tout en sublimant les saveurs de notre région. Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Hauterives, France Hôtel- restaurant Le relais Temps plein

    L'hôtel restaurant le Relais est situé en Drôme des Collines à Hauterives. Cet établissement propose une cuisine semi gastro basée sur des produits de marché et de saison. Il offre un cadre chaleureux et un accueil personnalisé à chaque client. Vos missions **Le Chef de Partie aura pour missions principales**: - Organiser et superviser le travail...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Hauterives, France Hôtel restaurant le Relais Temps plein

    Vos missions Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vos compétences Debout en permanence et confronté à de très longues journées de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Hauterives, France Hôtel restaurant le Relais Temps plein

    Vos missions Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vos compétences Debout en permanence et confronté à de très longues journées de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Hauterives, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel restaurant le Relais Temps plein

    Vos missionsStocker et contrôler les marchandises de sa partie.Veiller à la qualité des produits.Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.Réaliser et dresser les plats de sa partie.Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Vos compétencesDebout en permanence et confronté à de très longues journées de travail, le...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Hauterives, France Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais Temps plein

    **Rejoignez l'équipe du Logis Hôtel Restaurant le Relais en tant que Chef de Rang !** Situé au cœur de la magnifique région de la Drôme des Collines, à Hauterives (26390), notre établissement, le Logis Hôtel Restaurant le Relais, vous ouvre ses portes pour une expérience professionnelle unique. Niché dans un cadre enchanteur, notre hôtel...

  • Femme de Chambre Polyvalente

    il y a 2 semaines

    Hauterives, France Logis Hôtel Bar Restaurant LE RELAIS Temps plein

    **Présentation de l'établissement** Bienvenue au Logis Hôtel restaurant le Relais, niché au cœur de Hauterives, un village pittoresque de la Drôme des collines, proche de Romans sur Isère. Notre établissement Hôtel 3 étoiles et restaurant, offre un cadre idyllique pour des séjours inoubliables, alliant confort et raffinement. Notre restaurant...