Chef de Partie Tournant

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine, le Chef de Partie tournant H/F prend en charge : - les réalisations culinaires à différents postes selon les besoins - la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier - le management de son commis qu'il forme...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion des différentes stations de cuisine, tout en garantissant un service de qualité dans notre...

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant expérimenté(e) pour intégrer notre brigade.Vos missionsVéritable pilier de la cuisine, vous interviendrez sur plusieurs postes selon l'organisation et les besoins du service :Remplacement du Second de cuisine pendant ses reposPrise du poste de Second de cuisine lorsque...

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef de Partie Froid pour intégrer notre brigade de cuisine._ Vos missions_Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous serez en charge de la partie froide :Gestion et production des entrées, préparations froides et dressagesOrganisation et tenue autonome de votre...

Dans le cadre de son développement, notre client cherche sa nouvelle perle rare, qui sera chargé de développer le snack et les brunchs de l’établissement. Nous sommes à la recherche d’un.e chef.fe de production salée, qui s’engagera dans un contexte familial, au sein d’une équipe dynamique, en plein développement ! Il s’agit d’une...

Le Commis/Plongeur de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé(e) sous les ordres du Chef, du Second, des Chefs de Partie, le Commis H/F sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire la plonge, faire le...

Offre d'emploi : Second de Cuisine (H/F)Description du poste :Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant "Les Salines" à Fouras. Sous la responsabilité du chef, vous aurez pour mission de superviser l'ensemble des postes de la cuisine, de manager les commis et chefs de partie, et d'assurer la bonne...

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux...