Plongeur (H/F)

il y a 6 jours

Monaco, France S.A.M. ALTIMERA Temps plein

Une propriété privée située à Monaco recherche deux Plongeurs / Kitchen Porter fiables et motivé(e)s pour rejoindre une brigade professionnelle qui sera composée de 7 personnes (Chef de Cuisine, Sous-chef, Chef de partie, Commis, Plongeur).

Dans un environnement confidentiel, international et exigeant, vous jouerez un rôle essentiel au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.
- **Vos missions principales**:_

**Entretien de la vaisselle et du matériel**:

- Assurer le nettoyage de la vaisselle mais également de la vaisselle haut de gamme, batterie de cuisine, ustensiles et équipements selon les standards d’hygiène en vigueur,
- Maintenir en parfait état de propreté les plonges, sols et zones de lavage,

**Nettoyage des espaces cuisine**:

- Participer à l’entretien général de la cuisine, chambres froides, plans de travail et sols,
- Appliquer scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP),

**Soutien logistique**:

- Aider à la réception, au rangement et au stockage des livraisons,
- Apporter un soutien ponctuel à l’équipe cuisine (mise en place simple, courses, préparation de fruits/légumes selon profil),
- Être disponible et réactif(ve) en fonction des besoins de l’équipe et du service,

**Profil recherché**:

- Expérience exigée dans un poste similaire en restaurant haut de gamme, hôtel ou propriété privée,
- Sérieux(se), ponctuel(le), fiable et souci du travail bien fait,
- Bonne condition physique, rapidité, endurance et délicatesse seront demandées
- Sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe et avec discrétion,
- Flexibilité sur les horaires - capacité à s’adapter à un rythme variable selon les besoins,
- Anglais de base souhaité (environnement international).

**Conditions proposées**:

- CDI sous contrat monégasque - 39h/semaine
- Période d’essai : 3 mois
- Salaire à partir de 2 500 € net/mois, selon expériences
- Mutuelle et prévoyance

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Expérience:

- tant que plongeur en restauration haut de gamme: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/07/2025

  • Plongeur en Milieu Hospitalier

    il y a 1 semaine

    Monaco, France ARC MONTE CARLO Temps plein

    ARC MONTE CARLO recherche pour un de ses clients basé sur Monaco : Un plongeur en milieu hospitalier(H/F) **Missions**: - Effectuer la plonge - Utilisation de lave-vaisselle industriel - Rangement vaisselle - Préparation des plateaux repas - Réception et contrôle de la marchandise **Profil recherché**: - Une expérience sur un même type de poste...

  • Commis Plongeur

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Spicy Bamboo Temps plein

    **À propos de nous** Notre restaurant asiatique, situé au cœur de Monaco, est reconnu pour ses saveurs authentiques et son ambiance conviviale. Nous recherchons un commis plongeur polyvalent capable de gérer la plonge tout en préparant une mini carte à emporter. **Votre mission** En tant que commis plongeur, vous serez chargé de: - Assurer la...

  • Chef de Cuisine Brasserie Chic

    il y a 5 heures

    Monaco, France Agir RH Conseil Temps plein

    Monaco 98 **L'ETABLISSEMENT**: Restaurant brasserie chic avec inspirations méditerranéennes, italiennes et françaises. Le Menu doit pouvoir évoluer en partie au fil des saisons Il est important de retrouver des « Grands classiques » : ex : La Milanaise, la Bolognaise, Escargots, etc - 100 couverts par service. **LE POSTE**: **Conception du...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Monaco, France ICI SALAD GREEN CAFE Temps plein

    ENTRETIEN DE SON POSTE DE TRAVAIL - REALISER LA PLONGE - AIDE DURANT LE SERVICE POUR FAIRE LES SALADES EN CAS DE BESOIN Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 3 mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - HACCP: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur en Restauration

    il y a 6 jours

    Monaco, France Restaurant Les Perles de Monte-Carlo Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant Les Perles de Monte-Carlo est une petite entreprise située à Monaco (06). Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et stimulante, et notre objectif est de répondre à une demande croissante, à la fois qualitativement mais aussi quantitativement. Points clés de notre environnement de travail: -...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 1 jour

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Établissement : Gaïa MonacoType de contrat : CDDDurée hebdomadaire : 43 heuresHoraires : En coupureRémunération : 2 100 € nets / moisLieu de travail : MonacoMissions principales :Assurer le nettoyage complet de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Maintenir la propreté...

  • Extra plongeur H/F

    il y a 1 jour

    Monaco, France Hotel Columbus Monte Carlo Temps plein

    Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte ;Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine ;Réception et tri de la vaisselle en entrée ;Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge ;Utilisation optimale des différents produits de nettoyage ;Application des règles...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Monaco, France S.A.M. ALTIMERA Temps plein

    Une propriété privée basée à Monaco recherche deux Commis de Cuisine motivé(es) et appliqué(e)s pour rejoindre une brigade exigeante, professionnelle et passionnée par la gastronomie. Vous évoluerez dans un environnement international et confidentiel, et ferait partie d’une équipe de 7 personnes : Chef de Cuisine, Chefs de Partie, Commis,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Monaco, France S.A.M. ALTIMERA Temps plein

    Une propriété privée située à Monaco recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer sa brigade. Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes : Chef de cuisine, Sous-chef, commis, plongeur - tous animés par la recherche constante de l’excellence. Dans un environnement international et confidentiel, vous participerez à la réalisation...

  • Légumier / Plongeur (H/F) – Restauration collective en établissement de santé

    il y a 7 heures

    Monaco, France Fondation Hector Otto Temps plein

    À propos du posteDans le respect de la réglementation du droit du travail, de la Convention Collective, des accords l'entreprise et de la politique RH, il(elle) a pour mission de maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de la vaisselle.Vos missions :Remplacement / aide sur le poste de...