Chef de cuisine H/F

il y a 4 jours


Gérardmer, Grand Est, France BRASSERIE DU GRIZZLY Temps plein

Contrat : CDI

Temps plein : 43 h / semaine

Salaire : 3 000 € brut / mois (à négocier selon expérience)

Expérience exigée : minimum 10 ans

Le Restaurant Le Grizzly, brasserie-grill reconnue à Gérardmer, recherche son Chef de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au cœur d'un établissement à forte affluence.

Vos missions :

Gestion complète de la cuisine (production, organisation, hygiène, qualité).

Élaboration et renouvellement des cartes et suggestions saisonnières.

Management et coordination de l'équipe cuisine.

Gestion des stocks, commandes fournisseurs, respect des ratios.

Veiller au maintien des normes HACCP et à la bonne tenue du poste.

Participer activement au service (envoi, grillades, mise en place…).

Profil recherché :

Vous justifiez d'au moins 10 ans d'expérience en cuisine, dont une partie en poste à responsabilité.

Leadership naturel, autonomie, rigueur, sens de l'organisation.

Capacité à gérer le stress et les services à fort volume.

Motivation pour s'investir sur le long terme dans une maison sérieuse.

Nous offrons :

Un poste stable dans un établissement familial.

Une ambiance de travail saine et structurée.

Salaire négociable selon expérience et compétences.

Lieu : Gérardmer (88)

Candidature : CV + lettre de motivation

Mail :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 24 heures


    Gérardmer, Grand Est, France hôtel Les Bas Rupts Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Gérardmer, Grand Est, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Grand Hôtel & Spa **** à Gérardmer Qui sommes-nous ?Établissement emblématique de Gérardmer, Le Grand Hôtel & Spa**** incarne l'élégance et le raffinement avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. Un cadre unique où tradition et excellence se rencontrent pour offrir une expérience...


  • Gérardmer, Grand Est, France LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein

    Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée dans un cadre enchanteur ? Le Grand Hôtel & Spa **** à Gérardmer, véritable joyau de l'hospitalité, recherche son nouveau Chef / Cheffe de Rang (H/F). Avec ses 76 chambres élégantes, ses 3 restaurants raffinés, son spa apaisant, 3 piscines et 7 salles de séminaires, notre établissement offre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Gérardmer, Grand Est, France hôtel Les Bas Rupts Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...

  • Aide cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Gérardmer, Grand Est, France Le NAUTIC Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un aide cuisine ou une aide cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de diriger une équipe dynamique au sein de notre établissement POUR COMMENCER le plus rapidement possible.Restaurant Brasserie La Belle Epoque.Vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats servis, tout en veillant à...


  • Gérardmer, Grand Est, France JOA - Casinos & Loisirs Temps plein

    À propos de nousBienvenue aucasino JOA de Gérardmer, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation,Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Gérardmer, Grand Est, France La Mauselaine Temps plein

    Pour la saison , du 20 décembre 2025 au 08 mars 2026.À propos de nous :L'établissement le Grand haut et son snacking le Snow Food situé au pied des pistes de ski de la MauselaineNous sommes un self-service, bar, crêperie et restauration rapide avec une capacité de 200 places assises intérieure et 300 places en terrasse.Nous recherchons un(e) commis(e)...

  • Pâtissier(e) H/F

    il y a 1 semaine


    Gérardmer, Grand Est, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un hôtel familial, situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l'Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts.Le Grand Hôtel & SPA recherche un / une pâtissier(ère).L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants aux...


  • Gérardmer, Grand Est, France La Mauselaine Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine / plongeur pour la saison , du 20 décembre 2025 au 08 mars 2026.*********************** Pas de possibilité de logement*****************À propos de nous :L'établissement le Grand haut et son snacking le Snow Food situé au pied des pistes de ski de la MauselaineNous sommes un self-service, bar, crêperie et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine


    Gérardmer, Grand Est, France JOA - Casinos & Loisirs Temps plein

    À propos de nousBienvenue aucasino JOA de Gérardmer, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation,Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos...