Chef sushiman H/F

il y a 2 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Zeniro Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef(fe) sushi passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé. Si vous avez une expérience significative en restauration et une véritable passion pour la cuisine, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place avant le service
  • Cuisiner selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires
  • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
  • Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
  • Contribuer à la satisfaction des clients en proposant des plats de qualité et en veillant à leur présentation

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine japonaise, idéalement dans un environnement similaire. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une forte capacité d'organisation et d'un esprit d'équipe. Vous êtes motivé(e), créatif(ve) et capable de travailler efficacement sous pression. Une expérience préalable dans un contexte similaire sera appréciée. La maîtrise des techniques culinaires ainsi qu'une passion pour la gastronomie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef sushiman H/F

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SMH Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un sushiman ou une sushimane passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique 42 heures hebdomadaire. Vous serez responsable de la préparation de sushis et autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments servis à notre clientèle....

  • sushiman H/F

    il y a 23 heures


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant koyo Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine / Sushiman – Restaurant Gastronomique Japonais (Nice)Notre futur établissement gastronomique japonais ouvrira prochainement au cœur de Nice.Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons une équipe solide et passionnée. Nous recherchons un Second de Cuisine spécialisé dans les sushis, capable d'apporter son...

  • CDI - Adoma (06) H/F

    il y a 5 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chef d'Equipe Maintenance Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Directeur / Responsable technique F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef d'Equipe Maintenance - CDI - Adoma (06) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) –Hôtel 5*– Alpes MaritimesVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queChef Exécutif (H/F)pour unHôtel 5*basée dans les Alpes-Maritimes .Rattaché(e) à la Direction Générale, le Chef Exécutif est garant de l'ensemble de l'offre culinaire de l'établissement. Il pilote...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL MONSIGNY Temps plein

    Chef de Cuisine – Hôtel Monsigny Nice (H/F)Rejoignez une aventure humaine et culinaire au cœur de NiceÀ l'Hôtel Monsigny, nous croyons qu'une équipe soudée et bienveillante est la clé du succès. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), capable de diriger avec ambition tout en partageant nos valeurs de convivialité, d'inclusion et de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Type55 Temps plein

    Le Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d'une expérience dans ce domaine. . Des notions en pâtisserie seraient un plus. L'établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d'année, et 2 semaines au moi d'Aout. Possibilité de travailler en...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Chef De Partie

    il y a 6 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023,cherche CDI en cuisine H/F:CHEF DE PARTIEVos missionsMissions Cuisine :- Mise en place- Respect des consignes et des recettes- Envoi des Services- Entretien du matériel et des locaux- Respect des règles d'hygièneVos compétencesProfil recherché-Bon rapport humain-Dynamisme-Intérêt pour la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps plein

    Nous recherchons, pour de ponctuels extras et sur court et long terme au sein de notre Laboratoire, plusieurs Chefs de Partie (H/F) pour rejoindre notre belle équipe lors de divers évènements.Votre rôle est :Assister le Chef de CuisineSublimer nos pièces cocktails chaudes et froidesAssurer la production pour nos prestationsCapacité à travailler...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crowne Plaza & Holiday Inn Express Nice Temps plein

    Nous recherchons un nouveau talent dans notre équipe de réception, un Assistant Chef de Réception H/F Supervise et coordonne les activités du shift au Front Office, en assurant la liaison entre les clients et la gestion dans le but de procurer un service efficace, prompt, courtois, proactif dans le respect des standards et des directives du service, de...