Chef de Partie Pâtisserie F/H
il y a 4 jours
L'entreprise
Symbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.
Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café se vit à table, au bar, autour de la scène où les musiciens jouent en live, swinguant gaiement sous le plafond impressionnant du Grand Palais.
Le poste
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e)
Chef(fe) de Partie Patisserie
:
- Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l'ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie
- Assurer le service
- Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
- Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la pâtisserie
- Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant
Profil recherché
- Rigueur dans la gestion de son activité
- Passion
- Créativité et dynamisme
- Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps pleinUne définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité des Sous-chefs Pâtisserie et du Chef Pâtissier.Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateursCommis PâtisserieDemi-chef de Partie PâtisserieChef de partie PâtisseriePremier Chef de partie PâtisserieSous-chefs Pâtisserie et...
-
Demi-Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 28 000 € - 31 000 €Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDD (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...
-
Demi-Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 28 000 € - 31 000 €Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDD (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...
-
Demi Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreDemi Chef de partie pâtisserie – CDIUn nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu'exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C'est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d'or affairé, une destination...
-
Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Recevoir Temps pleinIMPORTANT :Ce poste est pour un labo de production culinaire.Nous recherchons des extras, merci de ne pas postuler pour CDD ou CDI.Très bon sens de l'organisation et des priorités obligatoire.À propos du posteNous recherchons des extras chef(fe)s de partie pâtisserie pour notre laboratoire de production.Le poste consiste à travailler en production de...
-
Chef de partie- Pâtisserie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Chateauform' Temps pleinChez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne une aventure humaine.Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs...
-
Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France AMG Restauration Temps pleinChef de partie AVEC MAITRISE DE LA PATISSERIEPoste en CDI - Temps plein - Disponible dès que possible - Paris 10Nous recherchons un/e Chef/ffe de partie passionné/e et expérimenté/e, capable d'incarner la philosophie de notre projet : une maison indépendante à l'identité forte, où l'exigence de l'assiette rencontre la sincérité du lieu.Vos...
-
Chef de partie- Pâtisserie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Châteauform' Temps pleinChez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne une aventure humaine.Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs...
-
Chef de Partie Pâtisserie F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France LE Grand Café Temps pleinL'entrepriseSymbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café...
-
Demi chef de partie pâtisserie F/H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France 16 Charles Street Temps pleinPrésentation de l'entrepriseSitué dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique cuisine américaine.Ralph's, lieu authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à...