Chef de Partie
il y a 5 jours
Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)
L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original.
L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :
La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.
Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée.
Points forts, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure jouissant d'une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d'accéder à des tarifs préférentiels.
Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski
Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE POUR L'UN DE NOS RESTAURANT :
Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds et vous devez :
- Vous assurez de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques,
- Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement,
Respecter les normes HACCP et de sécurité.
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins1 année à un poste similaire;
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe;
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Le poste :
- Logé (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
- Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) - Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
- Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
- Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.
Les perspectives :
- Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
- Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
- Profiter du Réseau Relais et Châteaux.
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLAGE MONTANA - Chalet Izia 5 Temps plein 26 400 € - 28 800 € par anHÔTEL SKI LODGE*** - by Village Montana - Saison hiver Poste nourri logéRejoignez notre équipe pour la saison d'hiver en station de ski à Val d'Isère.Au sein de la station mythique de Val d'Isère – Les Chalets Izia*****, Le Chalet Skadi***** et l'Hôtel Ski Lodge*** accueillent une clientèle internationale.CONFORT, ÉLÉGANCE ET AUTHENTICITÉC'est...
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Chef de partie H/F
il y a 22 heures
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL AVENUE LODGE Temps plein 31 200 € par anL'hôtel Avenue Lodge recherche un(e) Chef de Partie afin de compléter son équipe pour la saison d'hiver :Missions :Savoir organiser un poste de travailFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieGérer sa carte au quotidien et le menu du jourContrôler et ranger les commandesSavoir être polyvalent afin de tourner sur les postes (pour...
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Chef de Partie de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein 25 000 € - 35 000 € par anDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses...
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Chef de Partie de Pâtisserie
il y a 5 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein 25 000 € - 35 000 € par anDétail de l'offreSitué au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France ROCHER COLLECTION Temps plein 28 800 € - 57 600 € par anL'Everest Hotel Val d'Isère recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant italien NOLITA. Bénéficiant d'une situation centrale en plein cœur du village, le restaurant dispose de 70 places assises (ouvert tous les soirs sauf lundi).En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de leur présentation, tout en...
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adjoint au chef de service de police municipale
il y a 1 semaine
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Val d'Isère Temps plein 80 000 € - 120 000 € par anLe poste Adjoint(e) au Chef de service de Police Municipale (H/F) Station internationale – Village dynamique au rythme des saisonsRejoignez une équipe engagée, au cœur d'un territoire vivant et attractif toute l'année. Sous l'autorité du chef de service, vous participez activement à la mise en œuvre de la politique de sécurité de la commune et...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL PASHMINA Temps plein 20 000 € - 30 000 € par anCe poste est sous la responsabilité du Chef de Cuisine ExécutifAvantagesPoste logé, salaire selon profilDéfinition de Poste (Chef de Partie)Nous recherchons pour un nouveau restaurant aux Spécialités Savoyardes un Second de cuisine (junior) et chef de partie.Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles...
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Chef de partie H/F
il y a 22 heures
Feissons-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société Thermale des Eaux de La Léchère Temps plein 28 800 € - 43 200 € par anÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie (H/F) passionné par la cuisine, confirmé.Autonome et polyvalent, avec au moins deux ans d'expérience, vous aurez en charge le chaud ou le froid. Une expérience en pâtisserie serait appréciée.Responsabilités : sous l'autorité du chef de cuisine :Réaliser les plats en valorisant les...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Couzon-au-Mont-dOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein 2 100 € - 2 800 € par anChef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL PASHMINA Temps pleinAvantagesPoste logé, salaire selon profilDéfinition des PostesNous recherchons pour un nouveau restaurant aux Spécialités Savoyardes un Chef de cuisine (junior) et chef de partie.Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations relevant de...
