Chef de Partie
il y a 4 jours
Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)
L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original.
L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :
La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.
Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée.
Points forts, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure jouissant d'une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d'accéder à des tarifs préférentiels.
Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski
Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE POUR L'UN DE NOS RESTAURANT :
Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds et vous devez :
- Vous assurez de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques,
- Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement,
Respecter les normes HACCP et de sécurité.
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins1 année à un poste similaire;
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe;
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Le poste :
- Logé (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
- Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) - Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel
- Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
- Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère.
Les perspectives :
- Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures
- Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
- Profiter du Réseau Relais et Châteaux.
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLAGE MONTANA - Chalet Izia 5 Temps pleinHÔTEL SKI LODGE*** - by Village Montana - Saison hiver Poste nourri logéRejoignez notre équipe pour la saison d'hiver en station de ski à Val d'Isère.Au sein de la station mythique de Val d'Isère – Les Chalets Izia*****, Le Chalet Skadi***** et l'Hôtel Ski Lodge*** accueillent une clientèle internationale.CONFORT, ÉLÉGANCE ET AUTHENTICITÉC'est...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Couzon-au-Mont-dOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps pleinChef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreSitué au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Careside Temps pleinde l'entrepriseSitué au cœur du village de Val d'Isère,Les Barmes de l'Ours*****, membreRelais & Châteaux,vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreSitué au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités...
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Barman (H/F) - Hôtel Les Barmes de l'Ours
il y a 4 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreSitué au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités...
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Barman (H/F) - Hôtel Les Barmes de l'Ours
il y a 4 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Careside Temps pleinde l'entrepriseSitué au cœur du village de Val d'Isère,Les Barmes de l'Ours*****, membreRelais & Châteaux,vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre...
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Barman (H/F) - Hôtel Les Barmes de l'Ours
il y a 4 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses...
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Contrôleur de gestion
il y a 1 semaine
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Val d'Isère Temps pleinDescription entreprise :Vous travaillerez dans un environnement naturel unique, avec une qualité de vie locale agréable.Quelles que soient vos motivations, en rejoignant la Mairie de Val d'Isère, vous intégrez une structure soucieuse du bien-être de ses collaborateurs.Description du poste :Station de ski d'envergure internationale, Val d'Isère offre un...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps pleinRattaché au Chef de Cuisine, il a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine (le cas échéant), dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, …) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à...
