Chef de partie H/F

il y a 20 heures


Paris, Île-de-France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

Le Bouillon Racine recrute un·e Chef de Partie

Institution emblématique au cœur de Paris, le Bouillon Racine perpétue l'esprit des bouillons parisiens dans un cadre Art Nouveau exceptionnel. Notre maison met à l'honneur une cuisine française généreuse, faite maison, à base de produits frais et de saison.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un·e chef de partie passionné·e et rigoureux·se pour rejoindre notre brigade dynamique et engagée.

Vos missions :

  • Participer activement à la production culinaire sur votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)
  • Assurer la mise en place, le service et le nettoyage de votre partie
  • Travailler en collaboration avec le second et le chef de cuisine
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en cuisine traditionnelle française
  • Sérieux·se, ponctuel·le, impliqué·e
  • Esprit d'équipe et envie de bien faire
  • Autonomie et sens de l'organisation
  • Poste à pourvoir dès que possible

Le salaire : Entre 2 000€ et 2 300€ net selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 564,00€ à 2 949,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France patsy Temps plein

    CDI / PATSY .[CDI] Chef de partie H - FMissionsPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous...

  • Chef de partie H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Patsy Temps plein

    Patsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...

  • demi-chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreRestaurant français Le Tout Paris*, nous recherchonsdès à présent un poste de Chef de Partie (H/F).Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Chef de Partie (H/F)pour notreRestaurant Italien Langosteria.Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France DNA PARADIS GROUP Temps plein

    CHEF DE PARTIE H/F – GUINGUETTE BALARDLe groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts forts et créatifs, ouvre Guinguette Balard, un tout nouveau restaurant situé entre BFM et le Ministère des Armées.Guinguette Balard propose une cuisine fait maison, bistro chic, mêlant l'esprit convivial de la guinguette à une approche gourmande, soignée et...

  • 1er chef de partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / LE MEURICE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] 1er chef de partie - cuisine hôtel [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Chef de Partie (H/F) – VesperVesper est le restaurant japonais du Fitz Group, et incarne l'élégance et la précision de la gastronomie nippone dans un écrin spectaculaire au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris.Rejoignez l'aventure et contribuez à faire rayonner l'un des restaurants les plus attendus de la scène gastronomique parisienne. Nous...