1er chef de rang

Le Moulin , Lourmarin (Luberon)

Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles

Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 23/03/2026

A propos du Groupe :

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l'hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l'excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Le Moulin est bien plus qu'un hôtel : c'est un lieu de village vivant, ouvert à tous qui met en valeur les produits locaux et de saison.

Vos principales responsabilités :

• Vous assistez le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la répartition des tâches, et coordonnez l'équipe pour assurer la fluidité du service.
• Vous prenez en charge les tables VIP et les situations délicates, en maîtrisant les codes du luxe et en garantissant un service impeccable.
• Vous motivez l'équipe pour atteindre les objectifs de ventes additionnelles, supervisez les encaissements et participez à la gestion des stocks et inventaires.
• Vous contrôlez la mise en place de la salle, la propreté des offices et proposez des améliorations des procédures de service.
• Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenez une tenue et un espace de travail irréprochables.

Votre profil :

• Vous maîtrisez les techniques de service et l'utilisation d'un système de caisse (Lightspeed de préférence), avec une bonne connaissance des standards de l'hôtellerie de luxe.
• Vous êtes organisé(e), savez gérer les priorités et travailler efficacement dans un environnement exigeant.
• Vous faites preuve d'un sens aigu du service et de la satisfaction client, d'une excellente présentation et d'une attitude positive et proactive.
• Vous êtes réactif(ve), adaptable, savez gérer le stress et collaborer avec tous les services de l'hôtel.

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que chef de rang et parlez couramment français et anglais.

Conditions :

• Contrat de 39 heures par semaine
• Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail
• Deux jours de repos consécutifs par semaine
• Horaires en coupure ou en continu selon l'activité
• Pourboires
• Repas pris en charge pendant les heures de travail
• Uniformes fournis

Les avantages de rejoindre Beaumier :

• Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
• Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
• Incentive mensuel basé sur le chiffre d'affaires et le score qualité lié à l'expérience client

Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?

Postulez