Chef de cuisine en collectivité

Il y a 46 minutes


Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Oeuvre Universitaire du Loiret Temps plein

Nous recherchons actuellement un ou une Chef/Cheffe de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de Classe de mer et de Colonie de Vacances situé aux Sables d'Olonne.

Conditions d'emploi :

  • Poste à temps plein (35 h hebdomadaires)
  • Rémunération mensuelle brute : 2 048,79 €
  • Contrat : 23/02/2026 au 31/08/2026 (possibilité de prolonger par la suite)
  • Poste non logé

Responsabilités :

  • Préparer les repas pour les enfants et l'équipe encadrante
  • Élaborer des menus équilibrés et adaptés
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks
  • Prendre en compte les régimes alimentaires spécifiques (PAI, allergies, convictions)
  • Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine si nécessaire

Profil recherché :

  • Formation et/ou expérience en cuisine ou restauration collective
  • Passionné
  • Capacité à préparer des repas en quantité pour un public enfant
  • Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Esprit d'équipe et adaptabilité

N'hésitez pas à me contacter par mail et d'y joindre un Cv et une lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7-8 mois

Rémunération : 2 048,79€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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