DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
il y a 4 jours
Description de l'entreprise
Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s'inscrivent dans l'histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des saisons.
Ils expriment leur créativité sans jamais perdre la magie du produit. Les chefs n'oublient pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l'Yonne, Le spa d'exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
Description du poste
Le Demi Chef de partie doit être capable de :
- Travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisine
- Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe
- Maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliser
- Respecter les recettes qui lui sont confiées
- Maintenir une hygiène irréprochable sur son poste de travail
- Avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
- Avoir une bonne motivation et la passion de la cuisine
- Avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel
Qualifications
Expérience dans des établissements de même catégorie souhaitée
Niveau d'étude : Bac pro ou BTS avec une expérience en entreprise de 1 année minimum pour le poste de 1/2 chef de partie
Informations supplémentaires
BENEFICES :
- Une Qualité d'encadrement exceptionnelle
- Une Equipe solidaire et motivée
- De belles perspectives d'évolution
- Une grande facilité d'intégration
- Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes
- Une maison Ecoresponsable
- Possibilité d'Embauche en couple
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreAux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.Il exprime sa créativité sans...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreAux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s'inscrivent dans l'histoire de cette maison et puisent leur inspiration au gré des saisons.Ils...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...
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Responsable de production
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France S.A.R.L. "L'ATELIER DES SAVEURS" Temps pleinL'entrepriseRejoignez une cuisine centrale en pleine dynamique, engagée dans une démarche d'excellence opérationnelle et de satisfaction client.Notre mission : concevoir et produire chaque jour des repas de qualité, alliant exigence gustative, sécurité alimentaire et efficacité logistique, pour nos partenaires du secteur médico-social et...
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employe commercial
il y a 2 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...
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Infirmier Service des Urgences H/F
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny HAD Nord Yonne Antenne de Sens Temps pleinAu sein de notre Hôpital, nous recherchons un infirmier diplômé (H/F) en CDD pour remplacement pour notre service des Urgences :I. DEFINITION DU POSTEInfirmier dans le Service d'Urgences-SMUR bâtiment A, au rez de chaussée. Service pouvant accueillir des patients de tout âge et ayant toutes sortes de pathologies. Ce service est doté de 3 lits d'UHCD...
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Psychologue Hôpital de Jour H/F
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny HAD Nord Yonne Antenne de Sens Temps pleinDans le cadre d'un remplacement au sein de notre Centre Hospitalier, nous recherchons un : PSYCHOLOGUE (H/F) en CDDLe poste pouvant déboucher sur un CDILE SERVICEL'hôpital de Jour Gériatrique est un service de rééducation ou réadaptation de patients ne nécessitant pas une hospitalisation complète. Les missions sont : réadaptation à la marche et à...
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Infirmier aux urgences H/F
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny HAD Nord Yonne Antenne de Sens Temps pleinAu sein de notre Hôpital, nous recherchons un infirmier diplômé (H/F) en CDD pour remplacement pour notre service des Urgences :I. ACTIVITES PRINCIPALES ET INSTITUTIONNELLES1. Les soins-Relevant d'une prescription médicaleOrganiser, planifier et exécuter les prescriptions médicales dans les délais prévus en respectant les techniques requises et les...
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Conseillère vendeuse
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Orange Store Temps pleinPostuler à l'offreRéférence: Description du posteContrat : CDDLocalisation du poste : Joigny (89)Mission et ProfilBienvenue chez Orange Store, une entreprise dynamique et innovante, fière de faire partie desMeilleurs Employeurs de France 2023 Rejoignez les3500 conseillères et conseillers de vente, répartis dansplus de 350 magasins, et vivezune...
