DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

il y a 3 jours

Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

Description de l'entreprise

Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, les chefs Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux s'inscrivent dans l'histoire de la maison et puisent leur inspiration au gré des saisons.

Ils expriment leur créativité sans jamais perdre la magie du produit. Les chefs n'oublient pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.

Nichés au bord de l'Yonne, Le spa d'exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.

Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux

La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.

Description du poste

Le Demi Chef de partie doit être capable de :

  • Travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisine
  • Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe
  • Maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliser
  • Respecter les recettes qui lui sont confiées
  • Maintenir une hygiène irréprochable sur son poste de travail
  • Avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
  • Avoir une bonne motivation et la passion de la cuisine
  • Avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel

Qualifications

Expérience dans des établissements de même catégorie souhaitée

Niveau d'étude : Bac pro ou BTS avec une expérience en entreprise de 1 année minimum pour le poste de 1/2 chef de partie

Informations supplémentaires

BENEFICES :

  • Une Qualité d'encadrement exceptionnelle
  • Une Equipe solidaire et motivée
  • De belles perspectives d'évolution
  • Une grande facilité d'intégration
  • Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes
  • Une maison Ecoresponsable
  • Possibilité d'Embauche en couple

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

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    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny HAD Nord Yonne Antenne de Sens Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement au sein de notre Centre Hospitalier, nous recherchons un : PSYCHOLOGUE (H/F) en CDDLe poste pouvant déboucher sur un CDILE SERVICEL'hôpital de Jour Gériatrique est un service de rééducation ou réadaptation de patients ne nécessitant pas une hospitalisation complète. Les missions sont : réadaptation à la marche et à...

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    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France ELEVEN Temps plein

    Nous recherchons une personne fiable, structurée et très terrain pour assurer le bon fonctionnement quotidien d'un atelier artisanal dédié au traitement, à la restauration et à l'emballage de mobilier.Ce poste s'adresse à quelqu'un qui aime sécuriser l'exécution, organiser le travail au quotidien et travailler avec ses mains, dans un environnement...

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    Postuler à l'offreRéférence: Description du posteContrat : CDDLocalisation du poste : Joigny (89)Mission et ProfilBienvenue chez Orange Store, une entreprise dynamique et innovante, fière de faire partie desMeilleurs Employeurs de France 2023 Rejoignez les3500 conseillères et conseillers de vente, répartis dansplus de 350 magasins, et vivezune...

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    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Pharmacie de l'hôpital Temps plein

    Nous recherchons dès maintenant un pharmacien adjoint.Un CDI temps plein, sur quatre jours avec un weekend sur deux est proposé.Pharmacie entièrement refaite à neuf en 2024.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 40 268,24€ par anLieu du poste : En présentiel

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