Second(e) de cuisine

Informations générales

Organisme de rattachement

Conseils départementaux  

Référence

O

Date de début de diffusion

/12/2025

Date de parution

/12/2025

Date de fin de diffusion

/01/2026

Intitulé long de l'offre

Second(e) de cuisine - Collège Duras - MONTELIMAR - DGA D - DEJS - Collèges - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA DROME

Date limite de candidature

11/01/2026

Versant

Fonction Publique Hospitalière

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Second(e) de cuisine - Collège Duras - MONTELIMAR - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA DROME

Description du poste

Le Département de la Drôme recherche un(e) Second(e) de Cuisine au collège Duras de Montélimar, à pourvoir dès que possible.

Au sein de la Direction Éducation, Jeunesse et Sport qui appuie techniquement les élus pour la définition de la politique départementale en matière d'enseignement, les collèges ont pour mission d'organiser l'enseignement public et laïque et la transmission des connaissances. Ils remplissent les objectifs définis par le Département en référence à la convention d'objectifs et de moyens et gère et optimise les personnels et les moyens affectés aux établissements par le Département dans les domaines techniques.

En qualité de second(e), vos activités principales seront les suivantes :

-Soutenir la production des repas
-Assurer les missions d'achat et de magasinage en soutien ou complément du Chef de cuisine
-Participer aux démarches qualité
-Seconder ou suppléer dans ses fonctions le chef de cuisine en cas d'absence

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

Descriptif du profil recherché

Vous avez un BEP ou un CAP, métiers de bouche (cuisine pâtisserie…) Diplôme obligatoire
Vous connaissez les techniques culinaires classiques et les techniques culinaires adaptées à la restauration collective.
Vous savez intégrer des produits bio et / ou locaux, les légumineuses et les céréales, de saison.
Vous connaissez et respectez le paquet hygiène (HACCP).

Vous êtes dynamique, organisé(e) et à l'aise au sein d'une équipe.
Vous savez rendre compte et faire preuve d'autorité.
Doté(e) de qualités relationnelles, vous avez un réel intérêt pour le travail collectif.

Rejoignez l'équipe du collège Duras à Montélimar

Temps plein

Oui

Rémunération contractuels (en € brut/an)

Selon cadres d'emplois des agents de maîtrise et adjoints techniques territoriaux

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Poste et rémunération correspondant aux cadres d'emplois des adjoints techniques et des agents de maitrise (catégorie C).
Poste à temps plein ouvert

aux agents titulaires de la fonction publique correspondant aux grades requis ainsi qu'aux agents contractuels en l'absence de titulaire.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Hélène CHERRIER , Chargée de recrutement, au

Vos avantages en rejoignant notre collectivité :
Adhésion au CNAS permettant de bénéficier de nombreuses prestations culturelles, sportives, etc.
Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions).
Participation aux frais et abonnements de transports pour les trajets domicile-travail (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables).
La collectivité offre à ses agents des accès gratuits aux stations de la Drôme et à des évènements au Château de Grignan.

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Fondement juridique du recrutement

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Télétravail possible

Non

Localisation du poste

Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Drôme (26)

Géolocalisation du poste

26 avenue du président herriot : 26000 Montélimar

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Montélimar

Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Date de vacance de l'emploi

01/03/2026

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