second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Second de Cuisine – CDI
Accanto
À propos de nous
Accanto est un restaurant familial qui met à l'honneur une cuisine maison inspirée des saveurs italiennes. Nous travaillons des produits frais et de saison pour offrir à nos clients une expérience authentique, chaleureuse et généreuse. L'ambiance est conviviale, et le service du soir s'accompagne d'un esprit after-work dynamique.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour renforcer notre brigade en CDI. Véritable bras droit du Chef, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation, la qualité des plats et la coordination des services.
Vos missions
- Assister le Chef dans la préparation, la réalisation et le dressage des plats
- Encadrer et accompagner les chefs de partie et commis
- Participer à l'élaboration de la carte et aux créations culinaires
- Superviser la mise en place et garantir la bonne organisation de la cuisine
- Contrôler la qualité des produits, les cuissons et la régularité des assiettes
- Gérer les stocks, les inventaires et les commandes en collaboration avec le Chef
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé
- Excellente maîtrise des techniques culinaires ; connaissance de la cuisine italienne appréciée
- Leadership, sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement en équipe
- Rapidité, rigueur et autonomie
- Capacité à gérer le stress et les temps forts du service
Conditions & Avantages
- CDI – Temps plein, 43 h/semaine
- 2000€ net/Mois
- 2 jours de repos consécutifs
- Environnement de travail familial, bienveillant et stimulant
- Possibilités d'évolution au sein du restaurant
Envie de rejoindre une équipe passionnée et de vous exprimer dans une cuisine maison où chaque détail compte ?
Rejoignez Accanto et prenez part à une belle aventure humaine et culinaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps pleinSecond de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Second(e) de cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsAssister le Chef de cuisine dans l'élaboration et...
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps pleinCompany Description Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU GRAND LYON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F) Job Description Au sein d'un établissement pour personnes âgées de standing (190 repas/jour) vos missions sont les suivantes :- Réalisation des préparations culinaires avec des produits frais...
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second de cuisine H/F
il y a 23 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps pleinLa Casa Nobile à Gerland cherche à renforcer son équipe en cuisine et recherche son Second de Cuisine H/FVous êtes habitués des gros services ? Dynamique et motivé ?Vous êtes force de proposition, souhaitez apporter votre touche et vous êtes autonome. Rejoignez une équipe motivée et dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI42 heures par...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sambahia Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et la supervision de l'équipe. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Advance Emploi Corbas Temps pleinVos missionsOn recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation de repas de qualité pour nos résidents. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des menus et...
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second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps pleinSecond de cuisine (H/F)Restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot | Sainte-Foy-lès-LyonLe restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot, situé à Sainte-Foy-lès-Lyon, recherche son/sa Second(e) de cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsAssister le Chef de...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps pleinLa Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps pleinInstitution du bouchon lyonnais, Les Lyonnais proposent une cuisine 100 % maison, traditionnelle et généreuse, dans un restaurant à fort volume.Le rythme est intense, les services sont soutenus et l'organisation repose sur l'anticipation et la rigueur du Chef et de son Second.Vos missionsAssurer les envois avec précision malgré un rythme élevéEncadrer...
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second de cuisine traditionnelle et collective
il y a 19 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INSTITUTION DES CHARTREUX Temps pleinÀ propos du posteL'Institution des Chartreux est un groupe scolaire catholique privé, dirigeant 10 établissements : écoles, collèges, prépas (9 dans Lyon et 1 à St Etienne).Nous recherchons actuellement un second de cuisine pour la maison mère (58 rue pierre Dupont, Croix Rousse) qui nourrit 1200 élèves de 3 ans à 23 ans (maternelle à...