Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein
Détail de l'offre

HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.

RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde.

Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs.

CAVE

1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin.

Description de l'entreprise :

À quelques lacets du lac d'Annecy, face au massif des Bauges, Thomas Lorival et Franck Derouet signent une Gastronomie végétale et lacustre, authentique et engagée. Inspirée par l'essentiel vital, la terre Mère et la convivialité au cœur, la gastronomie singulière de la Maison reflète tant l'inspiration de leur jardin en permaculture, que celle d'un garde-manger nourri par les producteurs et artisans en circuits ultras courts. Expression d'un territoire riche et sauvage à l'assiette sublimée, le propos culinaire s'assume à son apogée dans des accords mets & jus en fusion totale à l'ultime.

Place est ainsi faite à chacun de révéler son propre talent et d'apporter son potentiel à l'édifice comme l'eau l'amène au moulin, pour ne faire qu'un, ensemble.

Vous souhaitez travailler au cœur d'un esprit participatif, dans la construction et l'évolution d'une Maison 3 étoiles à l'identité nature et assumée ?

Rejoindre le Clos des Sens, c'est entrer dans une famille exigeante et bienveillante, rigoureuse et créative, courageuse et énergique, un ventre rassurant porté par la transmission d'une philosophie de vie commune.

Cuisine, salle ou accueil hôtelier, entrez au cœur d'une Maison engagée.

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

  • L'importance de votre bien-être nous amène à fermer notre maison pendant 3 jours par semaine dont 2.5 jours consécutifs et d'une demi-journée en semaine.

De plus notre maison est en fermeture durant deux semaines en fin de saison estivale, deux semaines pendant les fêtes de fin d'année ainsi qu'une semaine au printemps.

Le programme Relais Team vous permet de bénéficier de réductions sur vos séjours dans les établissements Relais & Châteaux.

Dans un souci de confort, les tenues professionnelles vous sont fournies et réajustées si besoin.

De nombreuses activités d'équipes permettent d'aller à la rencontre de nos artisans locaux et étirer votre curiosité au savoir-faire local.

Notre conscience du bien-manger s'étend à la fois pour nos clients mais aussi pour nos équipes.

Poste à pourvoir à partir d'Avril 2026

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 21 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Demi-chef de partie H/FLa brasserie des antiquaires, nouvel établissement situé à Annecy est une belle brasserie parisienne au style art nouveau. On y cultive l'art de vivre à la française avec une carte intemporelle ou l'on y retrouve les classiques de la gastronomie Française. Cet établissement est ouvert en...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRASSERIE DES ANTIQUAIRES Temps plein

    du posteDans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Demi-chef de partie passionné(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre brigade de cuisine.Sous la responsabilité du Chef et du Chef de partie, vous participez activement à la production culinaire et garantissez la qualité des plats servis.Vos missionsAssister le Chef...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde.Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs.CAVE1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin.Description de l'entreprise : À quelques lacets du lac d'Annecy,...

  • Demi chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité...

  • riv_chef de partie

    il y a 3 jours

    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Mont Blanc Temps plein

    À propos de l'offreVous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont...

  • Chef de Partie Gastronomique

    il y a 19 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps plein

    A propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant bistronomique...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Chalet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un cadre stimulant.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesAssurer la mise en place et le bon...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace, Groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien...

  • Chef de partie H/F

    il y a 14 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France le freti Temps plein

    Rejoignez une équipe de 29 personnes dans un restaurant de la vieille ville d'Annecy, ouvert 7/7 midi et soir.Nous proposons un contrat 39h, 4 jours de travail / semaine, 3 jours de repos.Nous sommes spécialisés dans le fromage, ambiance de travail et clientèle type brasserie, conviviale et familiale, nous réalisons un grand nombre de couverts...