Demi Chef de Partie
il y a 23 heures
HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.
RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde.
Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs.
CAVE
1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin.
Description de l'entreprise :
À quelques lacets du lac d'Annecy, face au massif des Bauges, Thomas Lorival et Franck Derouet signent une Gastronomie végétale et lacustre, authentique et engagée. Inspirée par l'essentiel vital, la terre Mère et la convivialité au cœur, la gastronomie singulière de la Maison reflète tant l'inspiration de leur jardin en permaculture, que celle d'un garde-manger nourri par les producteurs et artisans en circuits ultras courts. Expression d'un territoire riche et sauvage à l'assiette sublimée, le propos culinaire s'assume à son apogée dans des accords mets & jus en fusion totale à l'ultime.
Place est ainsi faite à chacun de révéler son propre talent et d'apporter son potentiel à l'édifice comme l'eau l'amène au moulin, pour ne faire qu'un, ensemble.
Vous souhaitez travailler au cœur d'un esprit participatif, dans la construction et l'évolution d'une Maison 3 étoiles à l'identité nature et assumée ?
Rejoindre le Clos des Sens, c'est entrer dans une famille exigeante et bienveillante, rigoureuse et créative, courageuse et énergique, un ventre rassurant porté par la transmission d'une philosophie de vie commune.
Cuisine, salle ou accueil hôtelier, entrez au cœur d'une Maison engagée.
Informations complémentairesBENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)
L'importance de votre bien-être nous amène à fermer notre maison pendant 3 jours par semaine dont 2.5 jours consécutifs et d'une demi-journée en semaine.
De plus notre maison est en fermeture durant deux semaines en fin de saison estivale, deux semaines pendant les fêtes de fin d'année ainsi qu'une semaine au printemps.
Le programme Relais Team vous permet de bénéficier de réductions sur vos séjours dans les établissements Relais & Châteaux.
Dans un souci de confort, les tenues professionnelles vous sont fournies et réajustées si besoin.
De nombreuses activités d'équipes permettent d'aller à la rencontre de nos artisans locaux et étirer votre curiosité au savoir-faire local.
Notre conscience du bien-manger s'étend à la fois pour nos clients mais aussi pour nos équipes.
Poste à pourvoir à partir d'Avril 2026
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Demi Chef de Partie
il y a 1 jour
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreHÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde.Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs.CAVE1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin.Description de l'entreprise :À quelques lacets du lac d'Annecy, face au massif...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinDepuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Partie...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLe Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec vue imprenable sur le lac.Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe...
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Chef de Partie Gastronomique
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Tresoms Temps pleinA propos de Nous L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef• Le restaurant bistronomique...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France La cantine bouillon Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service- Cuisiner et assembler les plats selon les...
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chef de partie gastronomique
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Trésoms, Annecy Temps pleinA propos de NousL'hôtel Les Trésoms Propose à Ses ClientsUn hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villasLe restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chefLe restaurant bistronomique L'atelier qui propose...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France le freti Temps pleinRejoignez une équipe de 29 personnes dans un restaurant de la vieille ville d'Annecy, ouvert 7/7 midi et soir.Nous proposons un contrat 39h, 4 jours de travail / semaine, 3 jours de repos.Nous sommes spécialisés dans le fromage, ambiance de travail et clientèle type brasserie, conviviale et familiale, nous réalisons un grand nombre de couverts...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Beignet Alpin Temps pleinOFFRE D'EMPLOI : CHEF(FE) DE PARTIE - VIEILLE VILLE ANNECYTu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que chef(fe) de partie Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville C'est le retour des alpages, les beignets de patates...
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps pleinCiao Ragazzi (e),Vous êtes Chef de partie ?Avec de l'expérience ?Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ?Et si vous veniez travailler dans l'un de nos restaurants ? On vous propose aujourd'hui un job aux Quatre Gourmets , ), dans la plus belle ville de France, où la cuisine italienne est une religion.On cuisine...