second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Viviers Rocheteau Temps plein

Offre d'emploi – Second(e) de cuisine confirmé(e) (CDI)

Établissement : Viviers Rocheteau

Lieu : Les Sables d'Olonne

Type de contrat : CDI – Temps plein

Poste à pourvoir : Dès que possible

À propos de l'établissement

Les Viviers Rocheteau, établissement reconnu aux Sables d'Olonne, mettent à l'honneur les produits de la mer dans une cuisine authentique, exigeante et de qualité.

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine confirmé(e) souhaitant s'investir durablement au sein d'une maison réputée.

Vos responsabilités :

Aux côtés du Chef de cuisine, vous serez un pilier de l'organisation en cuisine :

  • Participation active à l'élaboration et à la réalisation des plats
  • Supervision et coordination de la brigade en l'absence du Chef
  • Garantie de la qualité, de la régularité et du dressage des assiettes
  • Gestion des stocks, commandes et relations fournisseurs
  • Application rigoureuse des normes HACCP
  • Contribution aux évolutions de la carte et à la valorisation des produits

Profil recherché :

  • Expérience solide et réussie en tant que Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie confirmé(e)
  • Excellente maîtrise des techniques culinaires, idéalement autour des produits de la mer
  • Leadership naturel, sens de l'organisation et autonomie
  • Goût du travail bien fait et exigence de qualité
  • Envie de s'inscrire dans un projet stable et évolutif

Conditions & avantages :

  • CDI dans un établissement reconnu
  • Rémunération selon expérience
  • Repas fournis
  • Planning structuré, repos hebdomadaire à définir
  • Environnement de travail professionnel, matériel entretenu

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 685,04€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Seconde de cuisine H/F

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  • Commis de cuisine en collectivité H/F

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    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Oeuvre Universitaire du Loiret Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de Colonie de Vacances et de Classe de mer situé aux Sables d'Olonne.CDD du 23/02 au 31/081 912,59€ Brut. /MoisResponsabilités :- Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour la collectivité- Cuisiner les plats...

  • Second de Cuisine H/F

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    Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de Cuisine H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement...

  • Extra cuisine H/F

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    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Le grain de sables Temps plein

    nous recrutons un extra en cuisine pour renforcer notre équipe tous les week end et à temps plein pour juillet et août.Profil recherchéExpérience en cuisine appréciéeSérieux,ponctuel et efficaceCapacité à travailler en équipe et en rhytme soutenu.travail en coupé service midi et soirPrise de poste le 28 mars.Type d'emploi : Temps partielLieu du...

  • Peintre H/F

    il y a 2 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France H&H HABITAT Temps plein

    À propos du posteL'entreprise H&H HABITAT recherche un peintre façadier et intérieur pour l'agence des Sables d'Olonne.Nous recherchons quelqu'un de rigoureux et professionnel afin de rejoindre une équipe jeune et dynamique déjà bien en place.Vos missions:Préparation des chantiersNettoyage de façadesPeinture extérieure et intérieureApplication de...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

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    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France Le Débarcadère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous occuperez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le respect des...

  • Aide cuisine H/F

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    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France RESTAURANT L'AIGLON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité...

  • Chef de cuisine en collectivité

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    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Oeuvre Universitaire du Loiret Temps plein

    Nous recherchons actuellement un ou une Chef/Cheffe de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de Classe de mer et de Colonie de Vacances situé aux Sables d'Olonne.Conditions d'emploi :Poste à temps plein (35 h hebdomadaires)Rémunération mensuelle brute : 2 048,79 €Contrat : 23/02/2026 au 31/08/2026...