commis de patisserie en restauration traditionnelle h/f

il y a 7 heures


Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE CLAIR DE LA PLUME Temps plein

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME
à Grignan recherche
un/une COMMIS DE PATISSERIE.

Le groupe se compose de :

  • Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.

  • La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.

  • Le Café des Vignerons : café de village.

  • Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.

Nous proposons un contrat à durée indéterminée sur notre
restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON
pour rejoindre notre brigade sous la direction des Chefs Jérémy VIGNE et Natacha POIROT.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Salaire mensuel base 169 heures : brut €, soit net 1600,00€.

Vos missions

SOUS LA RESPONSABILITE DE LA CHEFFE PATISSIERE :

  • Effectuer la production journalière de desserts à l'assiette,

  • Organiser sa journée en fonction des pâtisseries à préparer,

  • Suivre les indications du Chef,

  • Gérer les stocks de matières premières,

  • Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements de pâtisserie,

  • Être vigilant sur l'hygiène et la propreté du poste de travail ainsi que des ustensiles utilisés,

  • Travailler avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie et cuisine,

  • Vérifier les températures des produits,

  • Contrôler les produits finis.

Vos compétences

QUALITES PRINCIPALES :

  • Créativité et soucis du détail,

  • Sens de l'organisation,

  • Travail en équipe,

  • Connaissance des techniques de pâtisserie.

FORMATION ET EXPERIENCE :

  • Diplômes requis impératifs : CAP pâtisserie ou Mentions complémentaires en pâtisserie.


  • Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE CLAIR DE LA PLUME Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUMEà Grignan rechercheun/une COMMIS DE PATISSERIE.Le groupe se compose de :Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.Le Café des Vignerons : café de village.Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous proposons un...


  • Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE CLAIR DE LA PLUME Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUMEà Grignan rechercheun/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e).Le groupe se compose de :Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.Le Café des Vignerons : café de village.Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous...

  • sous chef de cuisine h/f

    il y a 3 heures


    Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE CLAIR DE LA PLUME Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUMEà Grignan rechercheun/une SECOND DE CUISINE H/F expérimenté(e).Le groupe se compose de :Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.Le Café des Vignerons : café de village.Le Caveau des Vignerons : produits du...


  • Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

  • Chauffeur livreur H/F

    il y a 2 semaines


    Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France DRS Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chauffeur ou une chauffeuse en véhicule léger pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la livraison de marchandises et d'assurer un service client de qualité. Ce poste est idéal pour une personne organisée et motivée, désireuse de contribuer à la satisfaction de nos...

  • Vendeur en Boucherie

    il y a 4 jours


    Valaurie, France WORK 2000 Temps plein

    Agence WORK2000 Valence recherche un **vendeur en boucherie H/F** Vente des produits de la boucherie, charcuterie et traiteur au rayon traditionnel. Respect des régles d'hygiènes et de sécurités. **_Horaires_** 1ère semaine : du mercredi au samedi 7h30 12h30 15h 19h Contrats à la semaine renouvelables - Planning tournant...

  • OPERATEUR DE FABRICATION

    il y a 3 semaines


    Valaurie, France INTERACTION Temps plein

    Opérateur(trice) de fabrication - Offre d'emploi - Valaurie (26) Notre agence d'intérim INTERACTION PIERRELATTE recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un(e) opérateur(trice) de fabrication. Missions : Participer aux opérations de fabrication en respectant les normes de qualité et de sécurité Assurer la...

  • SOUS CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 1 semaine


    Valaurie, France LE CLAIR DE LA PLUME Temps plein

    LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME – Grignan Position : Second de cuisine (Sous‑chef) – H/F – Expérimenté(e) À propos de l'entreprise : Le groupe se compose de : Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. Le Café des Vignerons : café de...

  • Cariste H/F

    il y a 3 semaines


    Valaurie, France Randstad Temps plein

    Notre client est une entreprise située à VALAURIE qui s'est engagée dans la fabrication de boissons de haute qualité et innovantes. Quels défis stimulants vous attendent dans vos futures missions en tant que Cariste (F/H) ? Dans ce rôle crucial, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations de manutention pour garantir l'efficacité...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 1 semaine


    Valaurie, France Adwork's Valréas Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence ADWORK'S à Valréas recherche pour l'un de ses clients un Préparateur de Commandes H/F. Vos principales missions seront de: - Préparation des commandes et colisage des produits - Renseignement des documents relatifs à l'expédition des produits - Renseignement des systèmes de gestion des flux d'approvisionnement, des...

  • Agent de Fabrication

    il y a 7 jours


    Valaurie, France Adwork's Valréas Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence ADWORK'S de Valréas recherche pour l'un de ses clients un Agent de Fabrication H/F. L'agent de fabrication - sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de mélange, de dosage, etc. - surveiller de l'approvisionnement des machines, des installations et du flux des produits et des...

  • Hôte D’accueil Et Animation

    il y a 2 semaines


    Valaurie, France MAHOLA Temps plein

    **Notre société**: Mahola est une agence spécialisée dans les métiers de l’accueil événementiel, entreprise et retail qui casse les codes. Bien plus qu’un accueil de marque, Mahola est une véritable identité animée par des caractères audacieux et des personnalités qui font toute notre singularité. Mahola écrit actuellement une nouvelle...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines


    Valaurie, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco de Pierrelatte recherche pour son client-industriel spécialisé en agroalimentaire et basé sur la commune de Valaurie (26) des opérateurs de fabrication industriels (H/F).Au sein de l’équipe de production à taille humaine, votre mission principale consiste à transformer les matières premières en produits finis en...


  • Valaurie, France MEDEF DROME ARDECHE Temps plein

    Mode d'emplois recherche pour l'un de ses adhérents un(e) Opérateur de fabrication polyvalent H/F à Valaurie. **Entreprise**: Distillerie renommée de Sirops, Liqueurs de plante, de fruits, Crèmes de fruits en Drôme Provençale. Au sein de l’équipe de production à taille humaine, vos missions seront de transformer les matières premières en...


  • Valaurie, France Mode d'emplois Temps plein

    Notre service Mode d'emplois recherche pour une entreprise partenaire, un(e) Conducteur de ligne H/F à Valaurie. **CDI à pourvoir dès que possible** **Entreprise **familiale et renommée dans la fabrication de sirops avec un réel savoir-faire artisanal **Votre poste**: Conditionner les bouteilles de sirops par le biais d'une machine automatisée...