Emplois actuels liés à Responsable de salle H/F - Paris HôteldeVille, Île-de-France - SOLEIL D OR


  • Paris, Île-de-France Industry 4.0 transformation and innovation Temps plein

    Lectra SAResponsable Sales Operations / Sales Operations Manager H/FNotre équipe Sales Effectiveness Groupe recrute son/sa futur(e) Responsable Sales Operations H/F.Missions Rattaché(e) directement à notre VP Sales Effectiveness, vos missions seront de d'augmenter la productivité des ventes, d'améliorer la prévisibilité des revenus ainsi que...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposFAIRLY MADE est une start-up doublée d'une entreprise à mission dont l'objectif est d'améliorer l'impact de l'industrie textile. Lancée en 2018, cette green tech en hypercroissance a levé 5 millions d'euros auprès d'un fond à impact pour se positionner en tant que leader sur un marché en plein essor. FAIRLY MADE permet aux marques de mode de...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposFAIRLY MADE est une start-up doublée d'une entreprise à mission dont l'objectif est d'améliorer l'impact de l'industrie textile. Lancée en 2018, cette green tech en hypercroissance a levé 5 millions d'euros auprès d'un fond à impact pour se positionner en tant que leader sur un marché en plein essor. FAIRLY MADE permet aux marques de mode de...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    AboutDaisy est le 1er SaaS B2B dédié aux ateliers créatifs et artistiques (dessin, peinture, céramique, danse, bricolage, etc.). Aujourd'hui, ces structures bricolent encore faute d'outils adaptés. Daisy centralise leur gestion, les paiements, la communication et la visibilité - avec des intégrations clés, pour devenir l'outil incontournable de tous...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    AboutDaisy est le 1er SaaS B2B dédié aux ateliers créatifs et artistiques (dessin, peinture, céramique, danse, bricolage, etc.). Aujourd'hui, ces structures bricolent encore faute d'outils adaptés. Daisy centralise leur gestion, les paiements, la communication et la visibilité - avec des intégrations clés, pour devenir l'outil incontournable de tous...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    AboutGreenly est une entreprise Tech certifiée B-corp fondée en 2019 par Alexis, Matthieu et Arnaud. Elle permet à chaque entreprise de suivre facilement son empreinte carbone, pour participer à la lutte contre le changement climatique. Plus de 2000 entreprises ont déjà fait confiance à Greenly pour réduire efficacement leurs émissions de gaz à...


  • Ville-d’Avray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une...

  • Responsable de salle F/H

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Shosh Temps plein

    Description de l'entreprise Shana est un sanctuaire irrésistible où vous pouvez libérer vos désirs et vous immerger dans une expérience qui captive vos sens. Des assiettes partagées, où chaque bouchée est une danse séduisante qui vous laisse dans l'attente d'un autre rendez-vous.Des vins inédits et tentants, chaque gorgée raconte une histoire...

  • Responsable de salle F/H

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Shosh Temps plein

    Description de l'entreprise Shana est un sanctuaire irrésistible où vous pouvez libérer vos désirs et vous immerger dans une expérience qui captive vos sens. Des assiettes partagées, où chaque bouchée est une danse séduisante qui vous laisse dans l'attente d'un autre rendez-vous.Des vins inédits et tentants, chaque gorgée raconte une histoire...


  • Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À propos[English version below]Dastra est un logicielde gouvernance de la protection des données et de l'IAde pointe qui révolutionne la gestion de la conformité aux réglementations telles que leRGPD, l'AI Act et d'autres cadres règlementaires privacy & data mondiaux.En tirant parti de l'automatisation des processus et de l'IA, Dastra aide lesData...

Responsable de salle H/F

il y a 4 heures


Paris HôteldeVille, Île-de-France SOLEIL D OR Temps plein

Votre mission principale

Garantir le bon fonctionnement quotidien du restaurant en appliquant strictement les procédures mises en place par la direction, et en assurant un haut niveau d'exigence en salle et en cuisine.

Vos responsabilités

  • Vérifier quotidiennement l'exécution des tâches ménagères en cuisine et en salle
  • Contrôler et garantir la propreté irréprochable des espaces (salle & cuisine)
  • Superviser l'ensemble de l'équipe de salle
  • Assurer la formation continue des serveurs (service, comportement, standards)
  • Réaliser les briefings avant service, notamment lors des jours de repos du directeur
  • Veiller à l'application stricte des procédures et décisions mises en place par la direction
  • Être le relais direct du directeur et assurer la continuité de l'exploitation
  • À terme, être capable de prendre la place du directeur sur site, afin que celui-ci puisse évoluer vers un rôle de Directeur d'Exploitation

Profil recherché

  • Manager structuré, rigoureux et très organisé
  • Sens aigu du détail et du contrôle
  • Leadership naturel, capable de superviser et faire respecter les règles
  • Esprit "process", fiable, constant, méthodique
  • Excellente connaissance du fonctionnement de la salle
  • Capacité à travailler en autonomie et à prendre des responsabilités
  • Expérience en restauration exigée (management indispensable)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel