Commis Sommelier

il y a 2 semaines


SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

POSTE
Cheval Blanc St-Tropez
A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.

Récompensée à plusieurs reprises par Condé Nast Traveller comme Meilleur Hôtel de France et Monaco ainsi que par DUCO comme plus bel Hôtel de Charme, la Maison offre 31 chambres et suites ainsi que 2 Villas baignées par la lumière du soleil méditerranéen. Dotées d'un balcon ou d'une terrasse aménagée, la vaste majorité d'entre elles dévoilent des vues étincelantes sur la grande bleue, entièrement redessinées par Jean-Michel Wilmotte.

L'art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele. La
Vague d'Or
, restaurant gastronomique récompensé par trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques au Gault-Millau, met en scène chaque soir la créativité du chef Arnaud Donckele.

La
Terrasse
, récompensé par une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine contemporaine aux notes méditerranéennes pour un déjeuner décontracté face à la mer

Le Spa Cheval Blanc signé Guerlain se découvre comme un havre de paix aux larges volumes, dédié à la relaxation, au bien-être et au sport. Entre terre et mer, spa et voile, pinède ancestrale et horizon méditerranéen, Cheval Blanc St-Tropez conserve son caractère familial et renoue avec le mythe des séjours paisibles en Méditerranée.

UN NOUVEAU CHALLENGE…
Au sein d'une équipe d'Ambassadeurs passionnés par
l'Art de recevoir
, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous assistez le Sommelier pour créer une atmosphère accueillante, contribuer à
l'excellence du service
et veiller à la satisfaction de nos hôtes. Votre rôle au sein de l'équipe de sommellerie est essentiel pour garantir une
expérience exceptionnelle
.

Garant du
respect des normes d'hygiène HACCP
, vous préparez et organisez le point de vente, en assurant le nettoyage et la mise en place selon les procédures de la Maison.

En charge de l'approvisionnement du point de vente, vous garantissez un
déroulé irréprochable
du service.

UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE…
Expérience
BEP/CAP/BAC PRO Restauration / Sommellerie

Connaissance de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée

1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire

Savoir-faire
Maîtrise des normes d'hygiène HACCP

Anglais et Français courant (oral et écrit)

Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être
Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votre sens de la précision et du détail

Admiré pour votre excellent sens du service et de l'écoute

Réputé pour votre relationnel et esprit d'équipe

EN NOUS REJOIGNANT…
AVANTAGES

  • Logé ou Indemnité logement de 250€ Brut
  • Nourri sur le temps de travail
  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie
  • Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
  • Possibilité de prêt de vélo (sous conditions)
  • Équipes passionnées

  • Commis Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service de vins et sakés exceptionnel, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos clients. Commencez votre parcours dans l'univers du vin et du saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service de vins et sakés exceptionnel, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos clients. Commencez votre parcours dans l'univers du vin et du saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Commis Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Chamas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service de vins et sakés exceptionnel, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos clients. Commencez votre parcours dans l'univers du vin et du saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Commis Sommelier

    il y a 9 heures


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Commis Sommelier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Commis Sommelier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : selon expériencesRattaché(e) au Chef Sommelier (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Mettre en place la salle et les officesAccueillir le client, le conseiller et prendre la commande des apéritifs et des boissons...

  • Chef(Fe) De Rang

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le posteOffrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best WesternConnaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriéeRéaliser un suivi de l'avancée de la commande afin que le superviseur puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteOffrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best WesternConnaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 9 heures


    Saint-Aubin-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.Nichés au bord de...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: - Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best Western - Connaître les menus et la carte...

  • Commis Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ Nos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps..._** **_ Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui...