Chef/Cheffe Boulanger/Boulangère

il y a 3 jours

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Apogée Courchevel Temps plein

L'Apogée Courchevel
– un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

L'Apogée Courchevel
vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Tanya est une jeune cheffe pâtissière gourmande, avide de découvertes et de voyages. D'un tempérament discret et passionné, elle puise dans ses différentes expériences une créativité sans limites.

De délicates surprises gourmandes attendent les hôtes de l'Apogée Courchevel.

Missions
Sous la direction de notre Cheffe Pâtissière :

  • Vous assurez le suivi de la réalisation et fabrication des pains, viennoiseries et pâtes.
  • Vous gérez l'approvisionnement et la production.
  • Vous assurez l'entretien de votre poste de travail tout en respectant les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.
  • Vous êtes en charge de l'accompagnement d'un/une commis(e).

Cette liste n'est pas exhaustive.

Profil

  • Expérience : Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie/boulangerie. Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5*.
  • Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre autonomie.
  • Connaissances : Vous maîtrisez les techniques de préparations et cuissons relative à la boulangerie.

Avantages
Un cadre d'exception pour vous révéler :

  • Salaire de base : 2 650€ brut / mois
  • Nourriture : Indemnités nourriture 185,68€
  • Logement (avantage en nature) OU Prime logement
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Forfait piéton pris en charge
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

Un Environnement Qui Vous Ressemble

  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d'entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

Oetker Hotels
est une collection d'Hôtels d'Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l'art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels,
Le Bristol Paris
,
Brenners Park-Hotel & Spa
à Baden-Baden,
Hôtel du Cap-Eden-Roc
à Antibes,
Château Saint-Martin & Spa
à Vence,
The Lanesborough London
,
L'Apogée Courchevel
,
Eden Rock - St Barths
,
Jumby Bay Island
à Antigua,
Palácio Tangará
à São Paulo,
Hotel La Palma
à Capri,
The Vineta Hotel
à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à
Saint Tropez
.

  • Chef/Cheffe Boulanger/Boulangère

    il y a 2 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Oetker Hotel Masterpiece Collection Temps plein

    L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde. L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels...

  • Vendeur/se en boulangerie-pâtisserie H/F Saison hiver- logé

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France AU PAIN D'ANTAN LA GRIGNETTE Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des vendeurs H/F pour nos magasins de Courchevel pour la saison d'Hiver Décembre/AvrilPossibilité de LogementVos Missions :Mise en place des produitsAccueil des clientsVente des produitsEncaissementSavoir animer son point de venteNettoyage des ustensiles utilisés et des locauxDiplômes requis :expérience...

  • Chef de rang

    Il y a 41 minutes

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    EntrepriseL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.PosteNous...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Rosewood Hotel Group Temps plein

    General InformationCountry/RegionFranceProvince/CityCourchevelHiring EntityRosewood Courchevel Le Jardin AlpinDepartmentFood & Beverage - CulinaryJob TypeFixed Term ContractJob DescriptionMISSION PRINCIPALEPlanifier, approvisionner et préparer des produits de pâtisserie de qualité (viennoiseries, desserts, entremets, pièces montées) conformément aux...

  • Sous-Chef (fe)

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Apogée Courchevel Temps plein

    L'Apogée Courchevel– un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.L'Apogée Courchevelvous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels...

  • 1/2 Chef/Cheffe de Partie

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Apogée Courchevel Temps plein

    L'Apogée Courchevel– un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.L'Apogée Courchevelvous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels...

  • Sous-chef/Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAS Temps plein

    SOUS-CHEF / SECOND DE CUISINENotre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un « sous-chef/ second de cuisine » (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Rattaché au Chef de cuisine, vous assisterez l'équipe de production dans la préparation et la réalisation des recettes selon les standards de qualité de...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Apogée Courchevel Temps plein

    L'Apogée Courchevel– un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.L'Apogée Courchevelvous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels...

  • 1/2 Chef/Cheffe de Partie

    il y a 4 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Oetker Hotel Masterpiece Collection Temps plein

    L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde. L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe pour la saison hiver :CHEF DE RANG ANGLAIS INDISPENSABLE - 42,5h par semaineExpérience exigée en hôtellerie de luxeAnglais indispensable et 3è langue souhaitée* Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La...