chef executif pâtisserie
il y a 11 heures
Chef(fe) Exécutif Pâtisserie
Contrat à Durée Indéterminée / Yssingeaux (Haute-Loire) (43), France
Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet
Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts
culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l'Ecole
Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une approche
similaire aux écoles françaises des Arts et Métiers, Ecole Ducasse allie l'enseignement
de la gastronomie contemporaine, le partage des techniques et savoir-faire
culinaires du chef étoilé Alain Ducasse.
L'ENSP est une école de renommée mondiale située
au château de Montbarnier à Yssingeaux, dans le département de la Haute-Loire. Depuis plus de 35 ans, l'école rayonne en France
et à l'international pour les professionnels de la pâtisserie, boulangerie,
chocolaterie, confiserie et glacerie. De nombreux anciens élèves ont obtenu le titre
convoité de Meilleur Ouvrier de France et certains des plus grands noms de la
pâtisserie y ont été
formés.
En qualité de Chef(fe) Exécutif Pâtisserie
Vos missions principales sont :
Profil recherché:
Chef pâtissier confirmé, reconnu pour son expertise techniqueExpérience significative en maison de prestige, hôtellerie de luxe, palaces ou institutions de référence,Ouverture internationale, maîtrise de l'anglais appréciéeForte capacité de transmission, pédagogie et leadership, sens aigu de l'excellence, de la précision et du détail, capacité à porter une vision, fédérer des équipes et représenter une marque d'exception-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps pleinUne définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité des Sous-chefs Pâtisserie et du Chef Pâtissier.Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateursCommis PâtisserieDemi-chef de Partie PâtisserieChef de partie PâtisseriePremier Chef de partie PâtisserieSous-chefs Pâtisserie et...
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Demi-Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 28 000 € - 31 000 €Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDD (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...
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Demi-Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 28 000 € - 31 000 €Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDD (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Christian Dior Couture Temps pleinPosteMaison des Rêves, Maison des Talents"Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le avec passion Vivez avec passion"* Christian DiorChristian Dior était le créateur des rêves. En fondant sa Maison en 1947, marquée par la révolution du New Look, il a métamorphosé ses rêveries en créations merveilleuses. Son esprit...
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Stage Pâtisserie
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Stagiaire en Pâtisserie (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi...
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Chef Pâtissier exécutif H/F
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France ADAR Temps pleinÀ propos du poste Pâtissier.e Exé travaillera en lien direct avec le. la Pâtissier.e Exé, sous la direction créative de Tamir Nahmias. prendra la tête du département Pâtisserie et jouera un rôle clé dans la structuration et le développement de l'offre, en garantissant une production créative, régulière et irréprochable, pleinement...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Gardinier Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l'Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque...
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Demi Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreDemi Chef de partie pâtisserie – CDIUn nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu'exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C'est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d'or affairé, une destination...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Recevoir Temps pleinIMPORTANT :Ce poste est pour un labo de production culinaire.Nous recherchons des extras, merci de ne pas postuler pour CDD ou CDI.Très bon sens de l'organisation et des priorités obligatoire.À propos du posteNous recherchons des extras chef(fe)s de partie pâtisserie pour notre laboratoire de production.Le poste consiste à travailler en production de...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France AMG Restauration Temps pleinChef de partie AVEC MAITRISE DE LA PATISSERIEPoste en CDI - Temps plein - Disponible dès que possible - Paris 10Nous recherchons un/e Chef/ffe de partie passionné/e et expérimenté/e, capable d'incarner la philosophie de notre projet : une maison indépendante à l'identité forte, où l'exigence de l'assiette rencontre la sincérité du lieu.Vos...
