Chef de partie cuisine H/F

il y a 22 heures

AuverssurOise, Île-de-France LE COMPTOIR BAULOIS Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant un service efficace et soigné. Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique où votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience de qualité à nos clients. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

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Du lundi au vendredi ; 1 à 2 coupures max. repos samedi dimanche.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuisiner et présenter les plats avec soin, en veillant à leur qualité gustative et visuelle
  • Gérer la mise en place de la station de travail et organiser le poste pour optimiser la production
  • Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits alimentaires manipulés
  • Respecter les règles de food safety et assurer la traçabilité des produits utilisés
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine conformément aux protocoles en vigueur

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire ou en restauration haut de gamme
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire en vigueur
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
  • Esprit d'équipe, flexibilité et sens du service client
  • Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu'ils/elles partagent notre passion pour le métier, qu'ils/elles soient motivé(e)s par l'excellence culinaire et qu'ils/elles souhaitent contribuer activement au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Indépendant / freelance

Rémunération : 1 775,10€ à 2 784,60€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France SARL GILLES VEROT Temps plein

    Gilles, Catherine et Nicolas Verot sont aujourd'hui à la tête de cinq boutiques dans la capitale et d'une entreprise de soixante-dix collaborateurs Ensemble, ils continuent d'écrire l'histoire de la Maison Verot.Pionnière de la charcuterie d'excellence dès 1997, et héritière d'un savoir-faire d'antan, la Maison Verot marie avec amour tradition et...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) second de cuisine à 42h/ semaine à partir de 2400€ pour le restaurant le Butcher à St Sébastien / Loire, accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche, lundi soir.Repos le dimanche et lundi.TOUT EST FAIT MAISON. Une expérience est demandée sur la gestion en cuisine ainsi que culinaire.TRAVAIL : du mardi...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Anne-sur-Brivet, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps plein

    Recherche « Chef de partie H/F » pour début décembreAu cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) et motivé(e).Tes missions :Gérer en autonomie ton poste de production (entrée, chaud, dessert à définir)Assurer les préparations culinaires et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 jour

    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France Camping l'Océan Temps plein

    CAMPING L'OCEAN***** A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan***** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Fontenay-sur-Eure, Centre-Val de Loire, France Golf de Chartres Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 jour

    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France Camping l'Océan - Cybèle Vacances Temps plein

    CAMPING L'OCEAN*****A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan***** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Épinay-sur-Seine, Île-de-France Groupe A and C Temps plein

    nous recrutons un/une chef de partie :Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste Assurer une bonne gestion du stockage des produits Participer à l'élaboration des mets Garder un poste de travail organisé Travailler en équipe Veiller à limiter les pertes...

  • Concepteur vendeur cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, Île-de-France Darty CUISINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse concepteur(trice) cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conception et de la vente de cuisines sur mesure, en offrant un service client exceptionnel et en créant des solutions adaptées aux besoins de nos...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement oùleplaisir,l'épanouissementetlaréussitede nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne uneaventure humaine.Notre mission est d'insuffler de lachaleur ajoutéeà chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.Intégrer...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    La Membrolle-sur-Choisille, Centre-Val de Loire, France PAQUERETTE Temps plein

    Poste de CHEF DE PARTIE CUISINERestaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille Un nouveau restaurant à taille humaine, niché au bord d'un plan d'eau calme et verdoyant.Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par serviceNOTRE PHILOSOPHIEMettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients, dans une atmosphère bienveillante,...