Cuisinier (h/f) - Syndicat pour la restauration collective - SYREC
il y a 1 jour
Informations générales
Organisme de rattachement
Structures de coopération territoriale
Référence
O
Date de début de diffusion
/01/2026
Date de parution
/01/2026
Date de fin de diffusion
/03/2026
Intitulé long de l'offre
Cuisinier (h/f) - PRODUCTION - Syndicat pour la restauration collective - SYREC
Date limite de candidature
27/03/2026
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Cuisinier (h/f) - Syndicat pour la restauration collective - SYREC
Descriptif de l'employeur
Le Syrec assure l'organisation, la production et la distribution de 15000 repas/jour répartis dans des restaurants scolaires, restaurants du personnel communal, des foyers logement de personnes âgées, des crèches ainsi que le portage de repas à domicile sur les communes de Gennevilliers, Saint-Ouen-Sur-Seine, Villepinte et Villeneuve-La-Garenne. L'ensemble de ces repas est confectionné à partir d'une unité centrale de production situé à Gennevilliers.
Description du poste
Cuisinier(e) au sein du service production
Sous l'autorité du chef d'équipe du secteur, le(la) cuisinier(e) fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et participe au conditionnement de ces repas.
-Organise et gère l'atelier à partir du planning de production, en collaboration avec le chef de secteur
-Participe aux tâches techniques de son atelier d'affectation selon ses spécificités, et les fait appliquer aux commis
-Applique la démarche qualité (contrôle qualité, élabore et gère les plats témoins, libère les lots)
-Organise et participe à l'entretien des ateliers et du matériel
-Gère le stock de matériel (consommables, fournitures, produits d'entretien…)
-Assure la coordination avec les référents de son secteur et/ou avec les référents des différents ateliers du service production
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
Cuisinier(e) titulaire d'un CAP-BEP ou baccalauréat professionnel
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
227 RUE DES CABOEUFS
92230 GENNEVILLIERS
Fondement juridique du recrutement
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Île-de-France, Hauts-de-Seine (92)
Géolocalisation du poste
227 RUE DES CABOEUFS : 92230 Gennevilliers
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Gennevilliers
Critères candidatNiveau d'expérience min. requis
Confirmé
Date de vacance de l'emploi
27/03/2026
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