Sous-chef / Second de cuisine

il y a 1 jour

Pacé, Bretagne, France Groupe BDS Temps plein

SOUS-CHEF / SECOND DE CUISINE H/F - PACÉ - CDI TEMPS PLEIN

Le BDS Pacé recrute un Sous-chef de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe avec la rigueur d'un coach de haut niveau. Au BDS, chaque service est un match à remporter, chaque joueur un talent à faire briller, chaque client une médaille à décrocher, et chaque plat une passe décisive pour marquer des points.

Votre terrain de jeu :

Le Groupe BDS c'est aujourd'hui 5 sports bar, restaurants & cafés dans l'Ouest de la France (Rennes, Vern-sur-Seiche, Pacé, Laval & Saint-Brieuc). Véritables lieux de vie tournés vers le sport et le partage, les BDS proposent de la food généreuse, des drinks variés, des diffusions sportives, événements festifs et sportifs.

Au sein du Groupe BDS, nous cultivons l'alliance entre la rigueur et la fun attitude, la bienveillance, l'entraide, l'esprit d'équipe sans oublier l'exigence du résultat. Le Groupe compte aujourd'hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour offrir à nos clients la meilleure expérience BDS possible.

Notre devise ? EAT. DRINK. WATCH SPORTS. PARTY. REPEAT.

Vos missions de Chef de partie :

  • Respecter et transmettre les valeurs BDS
  • Remplacer le Chef en son absence
  • Gérer, former et animer une équipe
  • Garantir la bonne gestion et tenue de la cuisine
  • Garantir une qualité régulière et irréprochable des préparations culinaires en s'assurant de la stricte application des normes HACCP
  • Gérer les commandes et les inventaires
  • Assurer le bon suivi des enregistrements "e-Pack"

Le profil recherché :

  • Capitaine passionné : amoureux de la cuisine, rigoureux et attentif au détail, capable de guider ses coéquipiers avec investissement et esprit d'équipe
  • Stratège du service : rapidité, organisation et maîtrise des normes HACCP pour assurer un service fluide et irréprochable
  • Formation : expérience souhaitée sur un poste similaire
  • Tir gagnant : polyvalence et un soupçon de gourmandise

Rejoindre la team BDS c'est :

  • Une équipe dynamique et soudée qui aime les défis et qui cherche à se surpasser chaque jour
  • 2 Jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose)
  • Possibilité d'évolutions de carrière & more
  • Se rassembler souvent pour fédérer et fêter ensemble nos challenges et réussites (coucou le BDS Sports Club & la journée BDS)
  • Apprendre en alliant fun attitude et sérieux parce que quand même, on ne va pas se mentir on est là pour travailler et grandir ensemble
  • Avoir été élu meilleurs burgers de l'Ouest par nos clients qui trouvent qu'on propose les meilleurs burgers dans l'Ouest

Le Groupe BDS s'attache à développer un management respectueux et bienveillant au sein des équipes.

Poste en CDI, temps plein (41-43h) à pourvoir dès que possible. Rémunération selon profil

Le coup d'envoi, c'est vous qui le donnez. Venez marquer des points à chaque assiette et faire vibrer nos clients service après service Postulez dès maintenant via l'Offre Indeed ou par mail à l'adresse :-

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

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  • Chef de partie cuisine

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  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

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  • Chef de partie cuisine H/F

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  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    35740 Pacé, France LNA Santé Temps plein

    **À la Résidence les Nymphéas**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Second de Cuisine H/F **pour un poste en** CDI à Temps plein** pour venir compléter notre équipe. Votre planning **:Horaires en 7h la semaine, 10h30 le week-end**...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Pacé, France BDS Pacé Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le BDS de Pacé, Recherche son Chef de Cuisine Le Groupe compte aujourd’hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour offrir à nos clients la meilleure expérience BDS possible. Tu veux te challenger pour participer à la réussite de notre Restaurant BDS dePacé? Voici 7...

  • Second de Cuisine

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    35740 Pacé, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**1-2 ans - **Type de contrat**CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Pacé, France Groupe Sovitrat Temps plein

    Présentation de l'entreprise SOVITRAT EVENTS, Leader de l'intérim événementiel en Hotellerie-Restauration, en Bretagne, recherche un chef de cuisine H/F pour un de nos clients sur le bassin Rennais. Descriptif du poste Rattaché(e) à la Direction, vous êtes le pilier de notre brigade.Vos responsabilités principales seront :Gestion de la production :...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Pacé, France La crêpe enchan’thé Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en...

  • Chef de Cuisine Traiteur Extra

    il y a 2 semaines

    Pacé, France MONSIEUR M TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons nos futurs : CHEF DE CUISINE TRAITEUR SUR PRESTATION H/F Contrat : EXTRA pour les prestations extérieures (mariage, séminaires entreprise...) Horaires et roulements: - Disponibilités en semaines et ou les week-ends et/ou jours fériés - Horaires continues MONSIEUR M - TRAITEUR Monsieur M s’est implanté depuis quelques années sur...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 3 jours

    35740 Pacé, France La crêpe enchan’thé Temps plein

    **Overview** Vous avez 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi). vous travaillez du mardi midi au samedi midi et du jeudi soir au samedi soir. **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats dans la cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires - Former et encadrer le...

  • Cuisinier de collectivités

    il y a 22 heures

    Pacé, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Pacé, France Le Bistrot saveurs Temps plein

    **Permis et voiture indispensables** Nous recherchons un Chef de partie (H/F) avec une expérience confirmée de **5 ans minimum.** En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts, ainsi que du service dans notre établissement de restauration. Compétences requises: - Compétences culinaires et...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pacé, France Le Bistrot saveurs Temps plein

    **Permis et voiture indispensables** Nous recherchons un Aide de cuisine (H/F) En tant que Aide de cuisine, vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts, ainsi que du service dans notre établissement de restauration. Compétences requises: - Compétences culinaires et connaissance des techniques de manipulation des aliments -...