Commercial restauration collective

il y a 1 semaine


FontainessurSaône, Auvergne-Rhône-Alpes, France APPETIT-CLIC Temps plein

Appétit-Clic (APC) est une entreprise à taille humaine reconnue dans la restauration collective et le portage de repas. Nous fournissons des services traiteur adaptés aux résidences séniors, aux communautés religieuses, aux accueils de jour pour personnes porteuses de handicap et au portage de repas à domicile. Régi par la convention collective Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR), notre engagement est de concilier qualité, respect des régimes spécifiques et forte sensibilité aux besoins de nos publics.

Le Poste : CDD de 3 mois – Commercial Expérimenté (H/F)

Pour valider le fort potentiel de développement sur les marchés de niche nécessitant une expertise spécifique, nous recherchons un Commercial Expérimenté. Ce Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois a pour objectif clair de confirmer la pertinence d'un poste commercial permanent orienté vers les marchés communautaires et confessionnels.

Vos Missions Stratégiques (Focus sur les Communautés)

  • Prospection et Négociation Communautaire :
  • Priorité Stratégique : Identifier, prospecter et développer activement notre clientèle auprès des communautés religieuses de la région (toutes confessions), des associations cultuelles, et des institutions nécessitant des prestations adaptées (respect des rites, spécificités alimentaires, etc.).
  • Développer également la présence d'APC auprès des accueils de jour, des foyers d'hébergement et des structures spécialisées dans l'accompagnement du handicap.
  • Expertise et Offre Adaptée :
  • Mettre en œuvre une approche commerciale basée sur la compréhension des enjeux et des contraintes alimentaires/logistiques propres à ces structures spécifiques.
  • Élaborer des propositions de menus et de services sur mesure, en collaboration étroite avec notre équipe de cuisine.
  • Validation du Modèle :
  • Mener des actions commerciales ciblées et fournir un reporting d'activité détaillé (taux de conversion, panier moyen, typologie de clients) permettant de justifier l'évolution du CDD en CDI.

Votre Profil Indispensable

  • Expérience : Expérience commerciale confirmée (minimum 3 ans) dans la vente de services B2B, idéalement en restauration collective.
  • Expertise Ciblée : Une connaissance avérée du tissu associatif, communautaire et/ou confessionnel de la région est un atout décisif.
  • Savoir-être : Sens de l'écoute, tact, capacité à établir une relation de confiance avec des interlocuteurs sensibles, et excellente éthique professionnelle.
  • Autonomie : Forte capacité à organiser son secteur et à rendre compte précisément de ses résultats.
  • Permis B requis.

Conditions du CDD de 6 mois

  • Type de Contrat : Contrat à Durée Déterminée
  • Rémunération : Fixe attractif selon profil + Commissionnement basé sur l'atteinte des objectifs de croissance sur les marchés ciblés.
  • Avantages : Matériel de travail (téléphone, ordinateur), indemnités de repas (selon HCR), véhicule de service ou remboursement des frais professionnels.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 13,00€ à 25,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Plan de participation aux bénéfices
  • RTT
  • Véhicule de fonction

Lieu du poste : En présentiel



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